こちら三重県の早川酒造さんのお酒
冷酒で頂きました
香りは米の甘みで甘酒チック
口当たりサラサラ系の舌触りで甘酒のような甘み
かすかに果実ぽい酸味もあるけど米感が強め
しっかり日本酒しながら独特の味出てますね
旨い！！
食前酒向きか、あっさりした前菜向きかも
こちら山口県の岡崎酒造さんのお酒
冷酒で頂きました
香りは爽やかで果実と米の中間
口当たり米の旨みに少し果実感ある酸味
夏酒としては珍しく結構しっかり系
コク中程度あり、飲み応え強めのお酒
キレは良いので食中酒としても優秀
焼き魚とか相性良さそうな予感
こちら鹿児島県の奄美大島開運酒造さんの黒糖焼酎
ロックとソーダ割で頂きました
香りは甘め
黒糖と違う甘みでラムのような洋酒ぽさありますね
ロックだとアルコール度数高く刺激も強めでアルコール由来の甘みも感じます
炭酸で割ると香り広がり
刺激も和らいでかなり飲み易く癖になるタイプ
コクは強めながらキレが良いので飲みやすいかも
満足感あり飲み飽きないタイプ
ロックだと〆に
ソーダ割だと食中酒として優秀
こちら愛媛県の成龍酒造さんのお酒
冷酒で頂きました
香りは穏やか
口当たらい微かに米の甘み
清涼感ありすっきり系なのに
しっかりした旨みあるお酒
キレ良く口中洗い流すタイプなので
食中酒として優秀
肉系でも合わせれそうなお酒
こちら岡山県の三冠酒造さんのお酒
冷酒で頂きました
香りはラムネチックな果実香
口当たり米の甘み
旨みしっかりなのに、全体スッキリで飲みやすいお酒
喉越し良いけど、チビチビ飲んでも満足感あるかも
クラッシック風なのにモダンなお酒