こちら静岡県の花の舞酒造さんのお酒
冷酒で頂きました
香はフレッシュ感で少し果実香
口当たり米の旨み
少し渋み感じるかな
軽快でキレも良いんだけど、若干雑味
保存の問題？的な味がするような
こちら岡山県の赤磐酒造さんのお酒
冷酒で頂きました
香は華やかで少し甘み感じるタイプ
口当たり、思ったより甘み弱めで
濃い旨みとしっかりした酸
柔らかくまったりなお酒
冷酒も良いけど燗が美味しそうな予感かも
こちら岡山県の嘉美心酒造さんのお酒
冷酒で頂きました
香は控えめながら果実香で梨より
口当たりは香りと違って甘みなく
酸が強めで旨口タイプ
冷酒で飲んだけど、これは温度上がるごとに旨み広がるタイプなので熱燗の方が良かったかも
こちら京都府の増田徳兵衛商店のお酒
常温で頂きました
純米らしいお米感
口当たりライトながら米の旨みと酸
酸が強く全体しっかり〆てるタイプ
温度上がるごとに旨み広がるので熱燗でも美味しそうな予感
キレは良いので一応辛口なんだろうけど、中間ぽいお酒
こちら新潟県の石本酒造さんのお酒
常温で頂きました
香は華やかでフルーティー
口当たり米の甘み
淡麗ですっきり
旨みも弱めで飲み易くグビグビ行けるタイプ
日本酒苦手な人でも飲みやすいかも