ブルーベリーのパン ホームベーカリーで焼いた、ドライブルーベリーのパン。たくさんブルーベリーを入れたので、ジャムをつけて食べているみたいなパンになりました。私は最近、ブルーベリーにはクリームチーズをつけて食べるのがお気に入りです。これからお昼ご飯として、食べようと思います。
お月見団子 今日はお月見なので、お団子を作りました。↑白いのが普通のお団子で、黄色いのはサツマイモのあんこのお団子です。昨日、なると金時という美味しいサツマイモが手には入ったので、あんこにしてみました。サツマイモは皮をむいて茹でて、お砂糖をまぜてから裏ごししてから、お水と蜂蜜で弱火で練りました。裏ごしが大変だったけど、なかなか美味しい金時あんができました。写真はお供え用なので、あんこを丸めてありますが、食べる分はあんこがたくさんできたので、自分で好きなだけつけて食べてもらおうと思ってます。結局ススキは、ドングリ拾いに夢中で忘れてしまいました。かわりにドングリを飾ろうと思います。
ドングリ 今日は買い物を歩いて行き、帰り公園に寄り道。たくさんのドングリを拾いました。ここの公園のドングリは大きめで、ぷっくり太ったタイプと細長いタイプ。子供の手には3つくらいしか持てなかったので、買い物のビニールを取り出して持って帰ってきました。今日は振替休日が多いみたいで、たくさんの子供が拾いにきてました。
きんぴらごぼう 夕飯に作ったきんぴらです。いつもは歯ごたえ重視で、細めの棒切りなのですが、今日はしっとりしたのが食べたくて、ささがきで作りました。ちょっとゴマを入れすぎてしまいました。甘めに作ったので少量で満足して、残りは明日に持ち越しです。今日は一時間ほど近所を散歩しました。ドングリ拾いポイントへ下見に行ったのですが、まだ青いのばかりでした。まだ青いので、帽子付きのがたくさんあったので、少し拾ってきました。あとは、大きな青虫やカタツムリを発見。しかし、明日のお月見のススキを探していたのですが、発見できず残念。明日また探します。
香り梨 近所のJAで売っていた『香り梨』。本当は『新高』を買いに行ったのだけど、初めて見る梨に惹かれて購入。新しい物や珍しい物には弱いのです。味は『幸水』ほど甘すぎず、『豊水』ほど酸味がきつすぎなくて、ちょうど良い味で、歯ごたえはしっかり目でした。なんと言っても、名前の通り、噛みしめた後の鼻に抜ける香りがとても良かったです。そういえば、『幸水』の終わり頃、別のJAで『秀玉』という梨を農家の方に勧められて購入したのですが、こちらもかなりおいしかったです。甘味と香りが強い感じの青梨でした。今年は色々な梨を食べました。あとは食べ納めに『新高』を食べたいと思ってます。