中華でやんす
神楽坂で仕事帰りついでに肉まんで有名なお店で「ちまき」をよく買って食べてた。
自分でも作れないかと試行錯誤で、けっこううまくなった（写真↓）。家なら中身だけ
で、いいっしょ？作り方も、つけましたハイ
（中華ちまきの作り方）
もち米 １．５Ｃ
米 １．５Ｃ
水 １．５Ｃ
うずらの卵 一袋（水煮）
チャーシュー ６枚
コーン 一缶
醤油ラーメンのスープ 一袋（汁タイプ、味噌ラーメンでもいいよ
）
これを普通に炊くだけ。できればお釜で直火で炊いたほうがおいしい。
もひとつ、わかめスープ。
これは韓国では妊婦さんに食べさせるほどなので、婦人科系の悩みにはいいでしょう。中国では漢方として、鯉を食べさせるよね。
（わかめスープ）
ごま油 大さじ１
ショウガ １かけ（千切り）
ゴマ 大さじ２
わかめ（塩蔵） 一握り（ちょっと前にぬるま湯につけて塩をとり、すぐにあげて切る）
水 ５Ｃ（鳥ガラスープの粉を大さじ１溶いておく）
白コショウ 好みで
ごま油でショウガとゴマ、わかめを炒めてブイヨン入りの水をそそいで白コショウをまぶして沸かせるだけ。
では、またね～。