自然が一番
『峯自然園 』さんの川床で蕎麦打ちの日。
先週、バーベキューでお腹が一杯になってしまったお客さんが
数日後、5名様でお蕎麦を食べにきてくれたそうです。
(平日はバーベキュー場の予約がなかったので営業していませんでした。)
せっかく山の中までいらしたのに
申し訳ありませんでした。
今日も子供達は元気一杯です。
河童は
親の目を盗んで
表面がツルツルしていて
僕好みの緑色です。
ブルーベリー
茄子の中に変種を見かけます。
葉にもトゲがあります。
接木の影響?
先日、ミカン山の草刈りで
ご褒美に玉虫の羽を見つけました。
今日は『峯自然園
』さんで
本物を見つけました。
この玉虫以外にも飛んでいるのを見かけました。
自然が豊かだと
ワクワクドキドキ感が増えます。
玉虫を捕まえたのは
子供の時以来かもしれません。
中学生になるとともに
昆虫に興味がなくなってしまいました。
自然の中にいると
大人も子供に戻ってしまうのかもしれません。
自然は偉大だ!
食べてみた~いのに、おあずけ状態です。
昼に
蕎麦を栽培する畑を貸してくれる地主さんが
蕎麦打ちを見たいというので
急遽、蕎麦打ちをしました。
地主さんは
収穫した蕎麦で
自分で蕎麦打ちするイメージを膨らませ
やる気が倍増したようです。
蕎麦を試食後、
中途半端に進めていた
ライ麦の稲穂刈りをしました。
天日干しした稲穂・麦穂は
『お日様の香り』という表現が
一番似合います。
自然農をしている山梨の『野風草 』さんから
わけていただき3回目の収穫となりました。
早めに刈り取ってしまったので
実が痩せています。
ライ麦は背丈が2m以上になるので
強風が吹くと倒れやすく
管理が難しいように感じました。
素人は背丈の低い小麦を栽培したほうが
無難かもしれません。
次回は小麦とライ麦の2種を蒔こうと思います。
今回の稲穂は
そば粉の10kg袋に一杯と少し。
次回の種まき用に使います。
少し製粉して
引き立てのライ麦の香りを楽しみたいのだが
石臼やミルといった製粉する手段がありません。
フードプロセッサーでは無理だしなあ。
犬がご飯をもらって
「お預け」の状態で
ソワソワしている感じに近いです。
うーん、
食べてみたいのに
食べることが出来ません。
残念。。

























