日本食日本人は古来より、豆・大豆を使った食品を食してきた…例えば、味噌・醤油・納豆・豆腐などなど…豆は体にいいと言われているが、健康だけでなく…大豆に含まれる物質にレシチンという脂質の一種が脳までも活性化させる…記憶力を高める効果も十分にある…またレシチンは大豆だけではなく小魚や鰻にも含まれている…体の健康や頭の健康を考えた食生活は、あなたの人生を充実させる…私は今日も幸せですありがとうございます