MYパン屋さんのパン＜ver.2＞

この日は、旦那様が飲み会ということで、晩御飯を作らなくてよい日でした。

ちかぞーは変に生真面目なので、旦那様がいる日はきっちり晩御飯を作りたい派でございます

　（自分の仕事だと思っていることは手抜きができません。。。。。これも悩み）

ですが、いないとなると、一気に堕落してしまいます

　そう、手抜きして粗食になりやすい。

楽でいいんですが、一人寂しく粗食は悲しいものです

そこで、旦那様が夕飯にいらない時は、夜に出歩くのもなんなので、

昼においしいランチを食べて一日テンションを上げることに

そうすれば、旦那様が飲み会でおいしいものを食べてようが、悔しくもならないしね

ですが、いざ「おひとり様ランチ」をするには行く勇気が無くて・・・・ダメ

そこで、MYパン屋でちょっと豪華なパンを買ってテンションアップ　　解決

先日見つけたMYパン屋で、前回も気になっていた2品を購入しました

左上：「大人のチョコクリームパン」・・・・・砂糖不使用。大人のビターチョコクリーム入り

　　小さい頃好きだったクリームパンも、今やすっかり買わなくなりましたが、

　　こちらのものは「大人」「ビターチョコ」ということで、興味があり購入。

　　大好きなもちもち食感で、甘さは、甘いのが苦手なちかぞーでも少し物足りないくらいでした。

　　が、上品な甘さだったので、ちかぞーが嫌なくどさや胃もたれ感は全く無し

右下：「サーモンとねぎの田舎パン」・・・・ベシャメルソースのかかったピザのようなフォカッチャ？

　　　サーモンが見た目以上に乗っており、ベシャメルソースにたっぷりのったネギがいいアクセント。

　　　食べにくいのが難点ですが、それは具が多いこその嬉しい悩み！

　　　他の多くの野菜だけの惣菜パンと比べて、食べ応えがあると思います。

　　　これはホントに気に入りました～

次は、こちらの店の特徴でもある、野菜だけの惣菜パンを買ってみま～す。　　　

角切りハムとレタスのチャーハン

ブロックハムを頂きました

よく中元やお歳暮で頂く塊のハムですが、

上等なので、スライスにしてそのままで頂くのが基本のスタイルですよね

でも、ちょっと余って・・・という時、ありません？

二人暮らしの我が家は困る困る。

そんな時は、チャーハンに入れましょう！

そして、薄味のハムと相性のいい青物野菜は・・・レタス！

レタスを入れるチャーハンは、甘辛タレの焼き豚もおいしいのですが、

さっぱり味で、見た目もきれいで涼しげなチャーハンは、夏におススメです

◎角切りハムとレタスのチャーハン◎

≪材料≫　　　2人前

　・　残りご飯・・・・・・・・・・・・・・・・500ｇ

　・　卵（溶く）・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個

　・　サラダ油・・・・・・・・・・・・・・・・・大1

　・　にんにく・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1

　・　ハムブロック（1㎝角）・・・・・・・80ｇ

　・　レタス（ちぎる）・・・・・・・・・・・・・4枚

　・　玉ねぎ（みじん切り）・・・・・・・・1/2個

　・　にんじん・・・・・・・・・・・・・・・・・1/3本

　・　鶏がらの素・・・・・・・・・・・・・・・小1

　・　ウェイパー・・・・・・・・・・・・・・・・大1　　　※なければ、同量の鶏がらの素

　・　塩コショウ・・・・・・・・・・・・・・・・適量

　・　しょう油・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1程度

≪作り方≫

　①　玉ねぎ・にんじんを器に入れラップをし、レンジで3分（500W）加熱する。

　②　その間に、ボールにご飯・卵を入れてよく混ぜたものを、油・にんにくを入れて温めたフライパンに入れ、

　　　　中～強火でご飯がパラパラになり焼き色がほんのりつくまで炒める。

　③　その後、③を加え水気が無くなるまで炒めた後、レタス・鶏がらの素・ウェイパー・塩コショウでを入れ、

　　　　全体に味をなじませ、味をつける。

　④　最後に、鍋肌に3か所程しょう油を加え、混ぜ合わせ完成。　　　

　　あ～いいお天気

　　でも、まだ6月なのに暑すぎじゃない？！

　　（チカッパ）

太刀魚の香味醤油がけ

太刀魚

珍しく、一本売りをしていたものを購入

太刀魚は淡白な魚なので、切り身にさばいて焼いた後、香味醤油をかけて食べましたが、

うちの旦那様には向いていないようでした

　なんたって旦那様は魚の骨が大敵で、魚を出すと食卓が手術室と化します

　骨の多さと取りにくさを酷評しながら、手が魚に触れないよう（魚の臭いが手につくのが嫌らしい・・）、

　たまに箸を両手に1本ずつ持ち、小さな骨までかなりの時間をかけてとっています。

この日ももちろん、手術が始まり、

上に乗せたニラが小骨と一緒に皿の端に追いやられ香味野菜をかけた意味ないじゃ～～～ん

魚の香味醤油がけ、もちろん、皆さんにはおススメです。

◎太刀魚の香味醤油がけ◎

≪材料≫　　　4切れ分

　・　太刀魚（切り身にする）・・・・・・4切れ（1尾）

　[A]　・　ニラ（みじん切り）・・・・・2束分　　　※青ネギ（小口切り）でも可

　　　　・　酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1

　　　　・　しょう油・・・・・・・・・・・・・・大2

　　　　・　酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1

　　　　・　砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・大1弱

　　　　・　ごま油・・・・・・・・・・・・・・・小1

　　　　・　しょうが（すりおろし）・・・・小1/2

≪作り方≫

　①　太刀魚を切り身の状態にしてから両面焼く。

　②　その間に、Aを器に入れラップをし、レンジで1分（500W）加熱する。

　③　①が焼けたらすぐにAにつけ、器に盛り、残りのAを上からかけて完成。

あれ！？　ここにいるのバレちゃった！？

　ちょっと座りたかっただけだよぉ

　（チカッパ）