昨日、お弁当
を作ったお話をしましたが、
その日、実はもう1品、冷凍庫にある残り物を利用して作ったものがあります
材料は・・・
●ピザを作って残って冷凍しておいた・・・・・・・・・コーン・マッシュルーム
●パンサンドにして残って冷凍しておいた・・・・・・頂き物の缶詰「牛肉の大和煮※」
●そして・・・・・・・・・・ブロッコリーを少々
牛肉の大和煮のイメージは、角煮を想像して頂ければよいかと思います。
こってり、甘辛味は、ちょっと変わったパンサンドにちょうどいい具材でした。
（写真撮るの忘れたよー
）
火曜日、お弁当のあと一品に困っていて、冷凍庫を見ていたんです
「お肉に味がしっかりついているから、コーンとマッシュルームと一緒に炒めちゃおう
」
とひらめき
大和煮のタレがよく絡んでいたので、更に味付けしなくていいのでお弁当に楽ちんでした
◎コーンとマッシュルームの牛肉の大和煮炒め◎
≪材料≫
・ 牛肉の大和煮・・・・・・・・・・・30g
・ コーン・・・・・・・・・・・・・・・・・30g
・ マッシュルーム・・・・・・・・・・30g
・ ブロッコリー・・・・・・・・・・・・・15g ※レンジで1分（500W）加熱後、一緒に炒める。
・ 水溶き片栗粉・・・・・・・・・・・小1 最後に水溶き片栗粉で味を絡める。
難点は、コーンがパラパラしているので、お箸では食べにくいこと
だから、フォークを入れておきました。
スプーンが良かった！？
本日も、チカッパはお休み
ゴメンね。。。