最近では、色々なスープから具だくさんは出ていますが、
コーンスープでは少ないですよね
（前にも言っていたかも・・・）コーンスープを楽しみながら、おかずができる
「クレアおばさんのスープ煮の素」＜コーン＞を使ってみて、
今回は裏面おすすめレシピのスープ煮を、
濃縮タイプの特徴を活かしてコーンスープ炒めという新しいレシピを作りました
言ってみたなら・・・中華炒めでとろみがあるような洋風コーン版！？
また、実は今回使用した中国野菜のチンゲン菜とコーンは相性がいいんです
チンゲン菜の特有の味もコーンスープに入れると、お子様でも食べられます
現に私が子供の頃、母親が栄養のあるチンゲン菜を何とか食べさせようとして、
コーンクリーム缶を買ってきて作った所、食べれるようになりました
ちなみにチンゲン菜は、トマト煮にもよく合います
中国野菜と思いきや、洋風の味とぴったりな野菜なんですよ
（ちかぞーは、Ｊｒ野菜ソムリエの資格もありちょっぴり野菜知識もあります）
そこで、今回は、チンゲン菜のコーンスープ煮をご紹介
◎チンゲン菜のコーンスープ炒め◎
≪材料≫ 3人前
・ クレアおばさんのスープ煮の素＜コーン＞・・・・１Ｐ
・ 水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100ｍｌ
・ ハム（１/8切り）・・・・・・・・・・・・・・・・・6枚
[Ａ] ・ チンゲン菜（ざく切り）・・・・・・・・・・・・1束
・ エリンギ（棒切り）・・・・・・・・・・・・・・・2本
・ 玉ねぎ（薄切り）・・・・・・・・・・・・・・・・1個
[Ｂ] ・ じゃが芋（一口大）・・・・・・・・・・・・・・3個
・ にんじん（乱切り）・・・・・・・・・・・・・1/2本
≪作り方≫
１ Ａ（チンゲン菜の芯の部分・エリンギ・玉ねぎ）を器に入れラップをし、レンジで3分（500Ｗ）加熱した後、
フライパンに入れておく。
２ Ｂ（じゃが芋・にんじん）をレンジで5～7分（500Ｗ）じゃが芋が柔らかくなるまで加熱した後、フライパンに入れる。
３ ２にスープの素、水を加えて中火で5～7分全体に味がなじむまで炒める。
４ 火を止め、ハムを加えてひと混ぜしてできあがり。