場所はイタリアです
本当は、ヨーロッパ二か国行きたかったのですが、
旦那様の休みが可能な1週間だと、
2か国では移動時間が多く、各国の首都しか見れないとか
実は個性派の二人。
建物などがエキゾチックなスペインとも迷いましたが
旅行会社さんのおススメは、やはりイタリアということで、決まり。
友達もいる、おしゃれなおフランス
も行きたかった～
でも、イタリア存分に楽しんできます
ちなみい旅行中も、溜め撮りしているレシピを2日に1日アップする予定です
そんなこんなで、旅行前最後は、おつまみにぴったりな磯辺焼きをご紹介
チヂミとはまた違い、ふわとろで旦那様もご満悦でした
◎ふわとろ♪磯辺焼き◎
≪材料≫ 2人前（約7枚分）
・ 山芋（する）・・・・・・・・・・・・・・・・・250ｇ
[A] ・ 青のり・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
・ だし・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
・ 片栗粉・・・・・・・・・・・・山盛り大6
・ 塩コショウ・・・・・・・・・・・・・・・適量
・ ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小2
・ のり・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・7枚
～ソース～
＊ わさび醤油
＊ コチジャン+水大1
≪作り方≫
１ すった山芋にAを混ぜる。
２ 中火にしたフライパンにごま油を引き、１を小判形に（みかんサイズ）流し入れ、
空気穴がでてくるまで焼いたら、フライ返しで鍋底から裏返し、裏面も固まり焼き色が付くまで焼く。
３ ２をのりではさんでお皿に置き、お好みのソースをつけて召し上がれ☆
※ のりで挟んで10秒ほどお皿に置いて裏返せば、のりが蒸気でひっつきます。
僕、今度は長い間ひとりでお留守番なんだね
さみしいよ～
無事で帰ってきてね
（チカッパ）
※ チカッパを応援の皆様へ
6～13日までの間、チカッパはお留守番の為、
冬眠（!?）ではなく、すねて寝てしまいますので、チカッパの掲載はお休みします
レシピは3日に2回アップしますので、引き続きチェックして下さい。
