京都らしい紅茶教室
今朝、オフィスに到着すると
家族からメッセージが入っていました。
「テレビで紅茶のことやっていたよ~」と。
なになに
「塩を入れると苦みが消える」⁉️
アメリカの大学教授が
「完璧な紅茶のレシピ」を考案とのことでした。
それを聞いたイギリスが・・
アメリカ、イギリス、
政府を巻き込んでの論争になっているとか^^。
↓
今回アメリカからの発信でしたが、
2000年に入り、
英国王立科学会でも
「完璧な紅茶の淹れ方」が発表されました(^^)。
ではでは、
紅茶原産国のスリランカ、インドの人たちは
どんなご意見でしょっ^^。
みんな集まって、
Happy気分で、紅茶論争してみましょっか(笑)。
「〇〇 VS 〇〇」
美味しいミクルティーを飲むためには、
紅茶が先、ミルクが先
紅茶文化の国イギリスでは、
昔から、
ティーテーブルに纏わる論争がいくつもあります。
耳にされたことありますか~^^
そんな紅茶に纏わる論争や英国紅茶文化のお話も
ティーレッスンで登場します
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生徒募集
オリジナリティ溢れる
英国式紅茶の淹れ方を基本に、
度々赴く世界の紅茶原産国での取材、
実体験に基づくレッスンです。
(月1回×全6回)
紅茶の基礎から
プロフェッショナル育成まで
全7コースご用意しております。
週末クラス
第1土曜日13:00
・
平日クラス
第1木曜日13:00
5月はGWにつき、5/8に振替です。
上記以外の開講日で、
空席があるクラスがありました場合は、
ご案内可能です。
お問い合わせください。
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紅茶いろいろ
ティージョルノ流 ティータイム
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などなど
ティージョルノワールド満載です