四条烏丸すぐ
京都らしい紅茶教室
Autumn Camp
食後のお茶時間
Apple tea
BBQでお腹いっぱい。
食後の紅茶は、
さっぱりした紅茶が飲みたくなって・・。
フレッシュフルーツを使って
アップルティーを作ってみました
今回は、即席ティーバッグを作り
入れてみました！
茶葉を詰め詰め^^。
美味しくなあれ～
選んだお林檎に合う紅茶は？
紅茶
TEA GIORNO KYOTO
Mayumi Selection tea
ニュービターナカンダ茶園
2022 QualitySeason
りんご
ジョナゴールド
紅玉とゴールデンデリシャスの交配
美味しそうなお林檎ですよね♫
焚き火で湯を沸かす
北山杉の焚き火
(北山杉の薪は、次回のblogで)
mont-bellのメスティン活躍です。
大小二つセットなので、
小さい方を
いつも紅茶用の湯沸かしに使っています。
取手のイエローと紅葉で
大好きなオータムカラーのコーデができました
茶系好きの私は、
この景色を見ているだけで、幸せいっぱいです
熱湯を注いで、暫しお時間を。
湯沸かし担当さん^^、
お湯はぴったりの量でした
スリランカの低地で収穫された茶葉は、
しっかりした深い味わい。
アップルのやさしい香味が重なり、
とっても優雅な気分です
アウトドアティーの醍醐味ですね
湯を沸かした焚き火は、
京都の伝統工芸品「北山杉の薪」を使いました。
これがまたすごくッて。
アウトドアティーBlog続きます
紅葉の絨毯でキャンプ飯&紅茶
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2023.1月スタート
紅茶クラス
生徒募集
四条烏丸徒歩５分
月１回×全６回レッスン
平日クラス
第１火曜13:00～
週末クラス
第１土曜14:00～
上記以外のクラスは、
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オリジナリティ溢れる
紅茶の基礎から、プロフェッショナル育成まで
紅茶に関する様々な正しい知識を身につけます。
英国式紅茶の淹れ方を基本に、
度々赴く世界の紅茶原産国での取材、
実体験に基づくオリジナルティーレッスンです。
ほか
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しっかりとした上でレッスンを行ないます。
当面の間、新規募集に関しましても
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