明日のマスターコースLesson20は、「紅茶の市場を知る」 。
ティーオークションとは?~ 紅茶のクオリティについて
講師のインドティーオークション 、スリランカティーオークション 視察に基づく授業です。
実際の取引で使う各種資料(現地資料、輸入資料など)を見ながら、詳しく学びます。
貴重な資料に基づく“ティージョルノならでは”の授業です。
コロンボ・ティーオークション会場
2014年、生徒さま方に実際のティーオークションの様子を、ぜひ体験して頂きたくご案内しました。
みなさま、とても熱心に耳を傾け、紅茶液を見ながら、メモメモ。試飲もしながら、メモメモ。
日本でも、海外でも、ご熱心な様子は、変わりない生徒さま方です
私共の望むベストな環境で、しっかり、じっくり五感をフル回転させて学んで頂きたい
常に心掛けている想いです。
とにかく現地へ行く直前まで、細かい確認を何度も行ない、
それはそれは、まるで旅行会社のようでした*^^*。
紅茶教室の先生として活動されている方々もご参加でしたので、この機会にぜひと
熱い思いで企画*^^*
インド・ティーオークション会場
こちらの写真は、インド視察に行ったときのものです 。
紅茶園では、牛と遭遇したり、常に興奮状態の滞在でした。
南インドで、一年に一度行なわれる最大のQuality Auction。
日本の紅茶関係者も、誰もが興味深く、一度覗いてみたいと注目しているオークション期間です。
偶然にも、Quality Auctionを見るという機会に恵まれました貴重な、貴重な体験です。
ティーオークションのお話は、紅茶を学び始めると
ハマってしまうレッスンのひとつです
一見、普段の生活に関係が無いように思われがちですが・・
どのように紅茶が日本に入り、どのように市場で売られているのか
紅茶の茶葉のクオリティの適正価格は、一体いくらなのか
ブランド紅茶、メーカー紅茶、茶園名で売られている紅茶の違いは
紅茶のクオリティって
紅茶をお店で、上手に買う方法は
紅茶選びのポイントは プレゼント紅茶の選び方は
TPOや好みに合わせた紅茶の選び方は
そもそも、紅茶の値段って
今月のマスターコース・Lesson20 で、たっぷりとお伝えしたいと思います
第一回めは、明日の平日クラスからです!
今月ティーオークションのレッスンを受講された
生徒さまのご感想を一部ご紹介しております→★
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体験・ティーレッスン説明会募集
感性を高める分科会「茶通会」
敷居が高い、難しい、とイメージされやすい紅茶。紅茶教室って入り難い?
そんな心配や不安を解決。ぜひこの機会に一度ご参加くださいませ~*^^*
皆さまのお越しをお待ちしております♪
当日は、入荷したばかりのインドの一番茶“新茶のダージリン”をご用意して
お迎え致します♪
ダージリンって、苦いのでは?渋すぎて・・と仰る皆さま、ぜひ一度お試しください。
きっと印象が変わると思います♪
受講生のご感想は、こちら。
2月29日(月)11:15~、12:15~
3月3日(木)13:15~
3月6日(日)10:15~、11:15~、12:15~、13:15~
3月9日(水)10:15~
3月14日(月)10:15~、11:15~
3月15日(火)10:15~、11:15~
3月22日(火)10:15~
3月24日(木)10:15~、11:15~
3月29日(火)10:15~、11:15~
<ご予約方法> 完全予約制