「東の無花果」
と大好きな無花果ブログを書いたのは、ちょうど一年前。
今年も一番良い状態の時を見計らって収穫されたという無花果が仙台の友人から届きました。
あっ届いたというより“お贈り下さいました”ｍ--ｍ
勿論無添加
昨年その美味しさに絶賛していたわたくしになんとなんと５Kgも
コトコト、コトコト・・
グリーンフィグとの出会い→★
関西でお馴染みの赤い大きな無花果とは、色も大きさも全く違います。関西では非常に珍しいですよね。
３，４センチ程の小粒。数種類のお砂糖をブレンドして甘露煮にします。
今年は、沖縄の厳選黒糖を入れたお味も作ってみましょう。黒糖風味の無花果には、どんな紅茶を合わせようかな
？
今年もたっぷりグリーンフィグを堪能したいと思います＊＾＾＊ ブログで追々ご紹介しますね
個別ティーカウンセリング～
今週 生徒さんと個別カウンセリングをしました。今回は、甘いものを頂きながら・・
近い将来 退社し、紅茶を通じたお仕事に就きたいという思いが出ていたという生徒さんからのご相談でした。
※ティージョルノ では、紅茶に関連する様々なカウンセリングを行なっております。
ご入会のサロン会員様、ティーコーディネーター資格取得者 限定の特典です。
ご希望の方は、ティージョルノ事務局までお問い合わせ下さいませ。
おまけ～
（左の写真）あけびです。
土曜日レッスン前に立ち寄ったお教室近くのコンビニのレジ横であけび発見（飾りものにしているとのこと）
こんな葉っぱなのですね。生まれて初めて食べたのは、小学生の時。
出張中だった父が沖縄から持ち帰りました。独特な甘さと食感。
わたくし達姉妹は、不思議そうにスプーンでちょっとずつ食べていたのが懐かしいです＊＾＾＊
（G様～こちらがお知らせしていたあけびの写真です。あけびの姿＾＾を見ただけで残念ながら食すことはできませんでした
）
お客さんが持って来られたので飾っているとのことでした。
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出張レッスン「京都マルイ校」１１月レッスン
午後 ･ 第４水曜
夜 「おいしいロイヤルミルクティーの淹れ方」ご自宅でも実践できる、おいしい紅茶を淹れるコツ！