京都らしい紅茶教室「ティージョルノ」も簾で夏化粧
こうして盆地の夏を迎えます
今月のファーストstepコース
レッスンは、「アフタヌーンティーの歴史と文化」。
発祥の地に纏わるお話
や女王たちがパーティーを開いていたお部屋でのアフタヌーンティーパーティーの写真を見ていただきながらのレッスン。
このレッスンを受講された皆さん、アドバンスコース
のアフタヌーンティーパーティー実践が楽しみにですね。
本場イギリスで教わったスコーンもご紹介しますね
レシピ付きです
レシピ付きですTeaTimeには、先日妹家族にお持たせとして手作りした
焼菓子をお出ししました。
何度か試作を重ね、配合もいい感じになったので 今月レッスンで初登場
こちらは、ファーストsteコースのマサラチャイレッスンでお出ししたお菓子のアレンジヴァージョンです。
そこの黒い部分は、どうなっているのかな。
その時のレシピを使って簡単に作れますので、また質問して下さいね
「今日の紅茶は、何かわかりますかぁ
」
」 ・・ん、と腕を組みながら考える生徒さんも＊^^＊
「初めて飲んだ気がします」と今日で２回目のレッスンとなる生徒さん。
「先生、とてもスモーキーな味わいですね」
「これは・・」とお答えの生徒さんは、先日テイスティング茶葉セット
を
ご購入されていました。
御自宅で色々な紅茶をゆっくり味わいながらお過ごし。
早速成果が・・
早速成果が・・
紅茶教室に行ってみようかな』とお考えの皆様、今ならコース最初からのレッスンに間に合います
まずは先に６月３０日の体験説明会へ。詳細はこちら。