Macaronは、
イタリアが発祥だと言われており、その後フランス人がアレンジをして広まったとされているそうです。
種類もたくさんありますよね。
私が小さい頃最初に食べたのは、そりゃあもうお世辞にも美味しいとは言えないメレンゲを噛んでいるだけのような素朴すぎるお味。
スイス・メレンゲにココナッツを入れたマカロンココ、
北フランス・アメアン町のマカロンデミアン、
メレンゲを使用しないロレーヌ地方のマカロンナンシー・・
マカロンブームと共に日本で最もポピュラーなものは、マカロンパリジャン
LADUREE が伝わりやすいと思いますが表面はサクッとしていて 中は、ねっとりとろっとしたクリームが入っています。
こちらは、フランス産＾＾ナンシーマカロン。
フランスでは、ナンシーマカロンがマカロンパリジャンの原型だと言われているそうです。
お味は、小さい頃「これがフランス菓子
」と食べた味に似ています＾＾；。
」と食べた味に似ています＾＾；。
みなさん、ご覧下さい
こちらがオーブンに入っちゃい前のマカロ～ンです
こちらがオーブンに入っちゃい前のマカロ～ンです「わあ～
」
」因みにこちらは、出張レッスンでお世話になっているケーキ・パン教室ベリーキッチン様
のものですっ。
ティーカップも春らしく、そしてマカロンのよう・・
こちらは今春ティージョルノ紅茶教室で登場したまた別のお店の日本製マカロン。
こちらのしっとり系マカロンが好きで、とっても合う紅茶も発見し・・フレンチっぽいTea goods作っちゃいました
紅茶を愛する私はいつからか、お菓子よりも紅茶がメインとなり「この紅茶に合うお菓子はこれとコレ・・」とチョイスしていましたが＾＾ ここではマカロンに合わせてトータルコーディネートしてみましたぁ～。いかがでしょう
紅茶を愛する私はいつからか、お菓子よりも紅茶がメインとなり「この紅茶に合うお菓子はこれとコレ・・」とチョイスしていましたが＾＾ ここではマカロンに合わせてトータルコーディネートしてみましたぁ～。いかがでしょう
お気に入りマカロン専用（）ティーコジー
「素敵でしょっ＾＾」
）ティーコジー 「素敵でしょっ＾＾」２００９年１月２５日(日)１周年特別企画 「オリジナルティーコジーを作ろう！」
でこちらのティーコジーを一緒に作ってみませんか。 只今、ご予約承り中
是非お誘いあわせの上お越し下さいませ～
是非お誘いあわせの上お越し下さいませ～ 当日は、あたたかい紅茶をいただきながら 完成をイメージして楽しく作りまひょっ
今、人気の布作家さんをアドバイザーにお迎えしてのレッスンお楽しみに～
お楽しみに～