だんだんと春
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こんな時はゆっくりお茶でもして体調を整えたいものですね。
今回は見て楽しく、香りよく、飲んで美味しく、体にもいい。
五感で楽しむハーブティーの世界をご紹介します
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東京・日本橋浜町にあるハーブティー専門店GREEN PARK Ave.さん。
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こちらはオリジナルブレンドを中心に約350種ものハーブティーを取り揃えているお店です。
棚にずらりと並ぶハーブティーのビンは、圧巻
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オリジナルブレンドはお悩み別にジャンル分けされているので、
初めての方にも分かりやすくなっています。
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季節や味の好み、体調の悩みなどから、お店の方がおススメのブレンドを選び出してくれます。
気になるものは試飲させていただけるので、ハーブティーをあまり飲んだことがない方や、
味が気になる方も安心です
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まずは、寒い季節に嬉しいゆずジンジャー。
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●ゆずジンジャー 10g 294円(税込)●
ゆずとジンジャーの味に加えてフルーティな甘みがあり、優しいフルーツの香りで
リラックスできそう。レモンバーベナは食べすぎにもいいそうです。
パイナップル、マンゴーなども入っているのでちょっとトロピカルな味も!
次は女性におススメの可愛らしいこちら
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●ストロベリーガーデン 10g 294円(税込)●
妊娠中の方や女性のお悩みに人気のラズベリーリーフをはじめとしたブレンド。
ちょっと酸味を感じるのはハイビスカス。カモミールの花を使っているので甘い香りも味わえます。
飲み続けることで、生理痛が軽減されたという女性もいたそうですよ!
(個人のご感想ですので、効果・効能を表すものではありません。)
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ロゼワイン色のようなきれいな色。見ているだけで元気がもらえそうですね
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こちらのお店で驚いたのは、フルーツ
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味だけではなく、色彩や香りなど五感で楽しむことでも癒し効果が期待できるという考えから、
香りや見た目も楽しめるブレンドを考案されているそうです。
男性におススメのハーブティーもあります。
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●元気茶 10g 294円(税込)●
リフレッシュしたい時や胃腸がお疲れの時などに。
ミントとレモンが入っていて爽やかですが、きつくないので飲みやすい味わい。
レモンバーベナは胃腸にも良いそうです。
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●ルイボスバーボンバニラ 10g 315円(税込)●
リラックスタイムにおススメのこちらは、ルイボスティーにバニラの香りをプラスしたシンプルなもの。
ほんのりとウイスキーのような香りがすることや、甘みがほとんどないことから、
男性でも飲みやすいと人気だそうです。
こんな鮮やかな色のハーブティーもあります
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●フォレストシャワー 10g 294円(税込)●
透きとおるパープルはブルーマローというハーブの色。
酸によってピンク色になるので、レモン汁をつけたスプーンでかきまぜると
色の変化が楽しめるそうですよ
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見た目の印象とは少し違って、ミントとラベンダーの爽やかな香り。
森林浴
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ティーポットの中はまるでお花畑のよう・・・!
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本当に色彩や見た目でも楽しませてくれますね。
食べても美味しいハーブティーというのもありました!
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●ブーケ ド ソレイユ 10g 294円(税込)●
太陽のブーケと名づけられたこちらは、元気になれそうな明るい黄色のハーブティー。
柑橘系
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パッションフルーツの香りもして、まさに明るい太陽
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ハーブティーを淹れたあとの茶がらを試食させていただきました。
ミックスフルーツをそのままいただいているみたいで美味しい
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ヨーグルトに混ぜたり、はちみつと混ぜてパンにつけたりしても美味しそうです
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GREEN PARK Ave.さんのハーブティーはヨーロッパの厳しいオーガニック認証をクリアしていて、
原材料から製品になるまで複数回のチェックを受け、無添加で製造しているそうです。
まるごと食べても安心というのが嬉しいですね。
またハーブティーを最後まで楽しんで欲しいと、茶がらを使ったレシピ
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ゆずジンジャーを使ったピクルスや、こちらのルミエールはジャムにすると美味しいそう!
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こちらのお店は全国各地のホテルや美容室などから依頼を受けて
オリジナルブレンドを提供しているほか、バーなどでも、
カクテル用やお酒の後の楽しみとして使われているそうです。
バーで飲むようなグラスに変えるだけでも、雰囲気が変わると教えていただきました・・・
比重の違うハーブティーを組み合わせてノンアルコールカクテルを作ることも!
ハーブティーにこんなにたくさんの楽しみがあるなんて知りませんでした
ハーブティーは日常的に飲み続けることで効果が期待できるそうですが、
まずは10日以上から試していただきたいそうです。
よりしっかり効果を感じたい方は体のサイクルに沿った1ヶ月、
もうすこし踏み込みたい方は2ヶ月くらいがおススメのこと。
左から 300g(約2ヶ月分)、100g(約1ヶ月分)、50g(約10日分)の目安です。
またハーブティーは温かいお湯で淹れるイメージがありますが、実は水出しがおススメだそう。
色がきれいに出ることと、低い温度でゆっくり浸出させることで、
まろやかな味や成分がより出やすいのだとか。これは緑茶も同じですね。
こういった透きとおる色も水出しできれいに出るそうです。
(左・ルイボスバーボンバニラ 右・元気茶)
日本茶を使ったブレンドもありました
●右・大和撫子 左・小春日和 各10g 294円(税込)●
玉露にヒースというピンクの小花をブレンドした大和撫子。
味は緑茶のままですが、見た目がかわいいですね
小春日和も玄米茶にヒースなどの小花をブレンドして、いつもと違う日本茶を楽しめます。
店内には量り売り商品のほかに、ブレンドによっては便利なティーバッグタイプもあったり、
ギフト用のセットやハーブソルト、ハーブシュガーもあり、手軽に取り入れることができます。
ホームページから注文もできますので、
ぜひ綺麗で楽しいハーブティーで体ケアをしてみてください
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GREEN PARK Ave.
http://shop.greenpark.co.jp/
〒103-0007 東京都中央区日本橋浜町2-22-5 1F, 2F
TEL: 03-5623-0075
営業時間:月火木金土 11:00~20:00
水・日 定休日
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【記事作成 広報田渕】