帆立の日

好きな海鮮は？

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ネット回線、今や生活必需品レベルです。

呪術廻戦、見たことあります。

日本海海戦、歴史で学習したことあります。

新しい酒を開栓、楽しみですね。

…ボケもこれくらいにしとこうか…。

寿司ネタで言うとイカとかサーモンとか

ブリとかエンガワとかサンマとか好きです。

海鮮丼とか、いろんな海鮮が食べられて

満足度は高いですよね。

先日、今年の節分で恵方巻きを

食べていないことを思い出したので、

半年近く遅れながらも海鮮巻きを作った。

サーモンとマグロ、カニカマと

キュウリと玉子芯を海苔で巻いてみた。

とりあえず、自分で言うのもアレだが

納得したし満足です。

ただ、出張先の社員食堂だったので

酒が飲めなかったのが無念…！

出張先ではない社員食堂でも

飲酒は禁止だけど。

帆立の貝柱も買ってあったので、

海鮮巻きに入れようとしたのだが

先に記した具材で満員御礼になったので

帆立貝柱はバーナーで炙って

炙り帆立として美味しくいただきました。

作った本人であるオッサン自身は

海鮮巻きの画像は撮っていないけれど、

食べた上司はスマホで撮影して

家族に送信したようだ。

もしかしたら何処かのSNSに

アップされていたりして…。

上司が家に帰って家族から

「アンタもこんなの作りなさいよ」

なんてことにならないことを願っている。