豚とジャガイモのクリームパスタ | うまいもんえぶりでい

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美味しくて簡単な料理を気まぐれペースで。
日々の献立とレシピ記録。
0歳児子育て奮闘中。

おはようございます。



週末は久しぶりに漫喫で漫画読みまくりました。
浴衣の女子を横目に私は漫喫に直行でしたわ。
めーっちゃ暑い中、クーラーで冷えましたわ。



キングダム読破☆



あとは、ヨガしたりまつエクしに行ったり、音楽入手したり、まぁ、終始すっぴん。



そうして、土日はゆったりしすぎて月曜日の朝が辛いっす。
しかも怖い夢を見てしまって更に寝起き悪い(。-_-。)




言い訳はその辺にします。




今日の朝ご飯
photo:01




◉今日のスムージー
キャベツ+オレンジ+冷凍パイン+冷凍キウイ+牛乳+ハチミツ

久しぶりに牛乳入れましたが、フルーツばっかなのと、ハチミツも入れたから飲むヨーグルトとたいして違いがわからなかったです。

でもおーいしっ♡


◉豚とジャガイモのクリームパスタ

旦那はんがゴルフ行って、牛乳を(普段飲まないくせに)買ってきたからね。使います。


これも眠気まなこでできるレベル。

ジャガイモを縦長に切って、レンチん→エノキも切る→フライパンにオリーブ油を熱して、チューブにんにくを入れて香りを立たせる→豚の小間切れを投入して炒める→色が変わったらエノキとジャガイモを投入→火が通ったら牛乳と塩コショウ→グツグツさせる間にパスタを茹でます→ちょっと醤油をいれたりして味を整えて、パスタが茹で上がったら和えて完了♡♡

photo:02




ジャガイモのレンチんは時間短縮にオススメです。


あと、これは大抵失敗しないレシピだな。適当でいける。


◉旦那による理不尽な採点
88点

理由:
美味しかった。ちと水分が多すぎた。



牛乳いっぱい入れちゃったから半分スープパスタになっちまったって事ですー。


今週は大変憂鬱。

頑張りましょう!



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