そういえば、土曜はお誕生日プレゼントいただきました。
お指輪を☆
結婚指輪に重ね付けできるのが欲しくって色々探しました。（あ、もちろん自分でプレゼント決めましたw）
重ね付け、好きなんですよねー。
だからまたなんかの時に別のも欲しくなると思うw
物欲。
さて、お料理は月曜日のやつです
今日の献立
◉小松菜のお浸し
野菜！！
◉アボカドとマグロネバサラダ
オクラを入れて、醤油マヨ。
これ、酒に合います♡♡
◉鯵とズッキーニのじゃが焼き
いや、本当は洋風だからもっと横文字使ったシャレおつな名前にしたかったんだけど、私が作ったのがなんなのか横文字の名前を知らなくて。。。
正確には「鯵とズッキーニのじゃがバター焼き」になるのかもしれないです。
鯵は三枚おろしにして（実は初めて三枚おろししましたw要練習っす）塩コショウにつけとく
→ズッキーニとジャガイモは薄切り
→フライパンにオリーブオイルとニンニクのスライスを火にかけて、香りが立ったらズッキーニとジャガイモを入れてこんがり焼く（軽く塩コショウ）
→ジャガイモが柔らかくなったら取り出してお皿に盛り付けとく
→同じフライパンで、鯵に小麦粉をまぶしてから両面をこんがり焼く
→皿に盛りつける
→同じフライパンにバターと白ワイン、お醤油少々を入れて、アルコールを飛ばす
→お皿の上からとろーりたらして完成♡♡
鯵にしっかり味もついてて、ジャガイモとズッキーニの組み合わせがよい感じでした☆
◉旦那による理不尽な採点
82点
理由：
お魚にしては美味しかった。
アボカドのは安定感があってよい。
つまりは減点はお魚だからってことですな。
iPhoneからの投稿