鶏肉のポン酢マヨ焼き | うまいもんえぶりでい

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美味しくて簡単な料理を気まぐれペースで。
日々の献立とレシピ記録。
0歳児子育て奮闘中。

春ももう半ばになり、ようやく


髪をバッサリ切りました。


肩上。顎上。

シャンプーの量が減ります。節約。

ドライヤーかける時間が減ります。節約。

絶対こういう節約だの楽だのの考えが、可愛い、イケテル!とかより上をいくと思ったから、
髪を切るのはは子ども産んだりしたらにしようと思ってました。

でももう無理よ。


すっきりしました♡


昨日は30分メニュー!!
ぱぱっと。ちゃちゃっと。

4月20日今日の献立
photo:01


30分で急いだぜって盛り方になってるねwf^_^;)

◉お味噌汁
あまりもん。

◉キャベツの千切りとトマト
付け合わせ

◉ほうれん草としめじのお浸し
急いでる時によくやるコレ。

◉鶏肉のポン酢マヨ焼き
これ、簡単で美味しかったです☆

唐揚げ用にカットされた鶏肉を大量に冷凍してたので、それを使用。

鶏肉は塩胡椒少々と、醤油と酒大さじ1ずつに漬けて10分ほど置く。おいてる間に他のメニューを準備出来るよ→片栗粉にまぶして、油を熱したフライパンで両側をこんがり焼く→中まで火を通すために、蓋をして弱火で焼く→この間も色々作業出来ます→火が通ったと思ったらマヨネーズとポン酢を1:1で混ぜ合わせたタレを合わせて炒め合わせたら完成♡

photo:02



揚げてないのに、こんがり唐揚げになって、更にポン酢マヨのタレが絡み合ってて美味しかったよー(๑・ิ◡・ิ๑)


◉旦那による理不尽な採点
84点

理由:
美味しかったが、待たせたから。


今日はご飯要らないと思ってたから、帰ってくるまで何も支度してなかったんだよねー。意思疎通できず。




まぁまぁ、味は良いということで♡