炭の角煮を作りました。。

…

ここ２、３日、最高気温がプラスになった。

何だか暑い。

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極寒を経験したので体験温度がバグってる。

南の島に連れて来られたシロクマのようだ。(爆）

今朝、豚の角煮を作っていたら、見事に焦がしてしまった。

もう少し柔らかくしようと圧力鍋をかけて

洗濯物を干していたら。。時すでに遅し。。

焦げたところを削ってみたが何とかなるべが？