ルバーブの収穫♪

去年まで 南側の土手花壇の片隅で 忘れていたルバーブですが、

今年は肥えた畑に植え替えて、ちゃんと育ててみましたよ。　(*^ω^*)ｂ

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５/３　プランターの左側に ちびっと見えるのが 移植したルバーブ

　野芝をはいで耕すのが間に合わず、なんと畑が三角　(*>艸<)

でも、この後、残りの部分も たっぷり堆肥をすきこんで 畑に作りましたけどね、

ルバーブは寒さに強く、日あたりの良い肥えた土を好むそうです。

　７/１８　２ヶ月半でこんなに大きくなりました　ヾ( *＾ω＾)ﾉ

高さ ８０ｃｍ、葉っぱの大きさは５０ｃｍもあります

　茎の部分。 これがジャムになるんですね～　ヾ(･∀･｀*)

　皮をむいて 適当に切ったものを 火にかけると、ドロドロ煮とけて…

どう見ても、出来そこないのフキの煮物です　Σd(≧∀≦*)

砂糖を入れて、かき混ぜているうちに緑色のフルーツソースが完成。

さて、肝心の味は… 　o( ･ω･ ; )o　ﾄﾞｷﾄﾞｷ…

　バニラアイス　ルバーブジャム＆キーウイフルーツ添え

甘酸っぱくて フルーティ　d(*ﾟ∀ﾟ*)

これはイケますよ～　酸味の強いりんごというか、レモンというか…

繊維質なので、ヨーグルトにかけると お腹にいいかも＾＾

とっても美味しい フキでした。　←まだわかってない。（笑）