梅干作り その7 (しそ漬け編・4) | おべんと男子の弁当

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※更新しておりません

細切れにしてましたが、「しそ漬け編」はこれが最後。
って、いつの間にサブタイトルが?


絞ったしそに、白梅酢をかけます。

弁当男子の弁当-梅酢をかける



これを軽く揉んでやると‥

弁当男子の弁当-揉む

赤い梅酢ができます。



梅の入ったカメにしそを並べて、赤梅酢もいっしょに入れます。

弁当男子の弁当-カメに入れる



再びラップをかけて、重石を乗せます。

弁当男子の弁当-重石を乗せる

今回は重石が片寄らないように、下に滑り止めシートを敷きました。



新聞紙でくるんで、再びしまっておきます。

弁当男子の弁当-新聞で包む


「土用干し編」に続く‥。


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大相撲名古屋場所も残すところあと2日。
今場所も稀勢の里は優勝できませんでした。

それでも、幕下の寺下という石川県出身の力士が5勝2敗と好成績で、来場所の十両昇進間違いなしという嬉しい話題もあります。

幕下の上の方には、達(たつ)という若い力士がいたりしているので、これからが楽しみです。


ところで、いつものように観客席に目が行く私。
初日に、ちょっと色っぽいおねえさんを見つけて喜んでいたのですが、それっきり‥。

名古屋場所にも着物姿の姐さん方をよく見かけます。
ほかの場所より多いような。常連の方も何人もいますし。

まあでも、九州場所のあの方にはかないませんね。


おつきあいくださってありがとうございます。


コメント


1. 無題

まだまだ続く梅干漬け・・・・やっぱり私には無理かなぁ~A=´、`=)ゞ

とろいくせに短気で凝り性・・・複雑な性格なのでねぇ~(・・;)

今日は休日!?ゆっくり休んでくださいねぇ~(^з^)-☆Chu!!

アベル




2. アベルさんへ

コメントありがとうございます。

私が引っ張りすぎましたね。(^^;
ハードルは決して高くないですよ。

簡単に書くと‥

1. 梅を洗って塩漬けにする
2. しそを洗って塩揉みして梅と一緒に漬ける
3. 梅を干してカメに戻す

これだけですから。(^▽^ゞ
赤くなくてもいいのなら、2 は要りませんし。

今日もありがと~☆☆☆(///▽//)
今週、来週とのんびりできそうです~♪

おべんと男子




3. 無題

梅干し作りもされるんですね~。
すごいなあ!!

名古屋場所ももうおしまいですか~☆
早いわ、二週間!!

オリーブオイルさん




4. あの~~… …

目的がいつもそっち
あっち
どっち~へ
行きますね~~( -_-)

だんだん
おべんと男子さんがわかってきたような~~

綺麗なお姉さんがお好きなようですね~~゚+。(*′∇`)。+゚






5. オリーブオイルさんへ

コメントありがとうございます。

一度自分で作ったら美味しくできたので、それ以来毎年(これも10年以上?)漬けてるんですよ。
ちょっと自慢です。(^^)v

オフ会のほかに、野球があったり、お出かけがあったりしたので、本当にあっという間の2週間っていう感じでした。(^^ゞ

おべんと男子




6. 笑さんへ

コメントありがとうございます。

はい、根が助平なもんで、ついついそっちの方に目が行ってしまうんですよ。どん引き?(^^ゞ

でも、綺麗なおねえさんばかりでなく、有名人を探したり、あ、女性からすると、イケメン呼出を見つけるという楽しみもあるみたいですよ。
タレントの松居直美さんが仰ってましたから。(^▽^)

もちろん、綺麗なおねえさんは好きです。(*^^*)
まだ見ぬ笑さんもその一人だと、勝手に想像していますから~☆

おべんと男子




7. 無題

石川県は相撲の聖地!やもんね。


あの、現役時代の輪島さん(石川県七尾市出身)が、自腹で石川県のみならず、あの相撲の土俵を色々な中学に寄付されてる。

だから、殆どの石川県の中学には相撲部があるとか、ないとか・・・。

でも、お~ちゃん客席に目をやり女性をみとるとは・・・トホホ(っつうか、めっちゃまともやん)

まりちゃん




8. こんにちは♪

こんにちは♪
梅干し出来上がるの楽しみだね(^ε^)-☆Chu!!
HIROさんも着物姿の姐さん見るよ!
隣には着物姿のおばちゃん居るよね(^_^;)
楽しい週末お過ごし下さいね(^ε^)-☆Chu!!

HIRO




9. まりちゃんへ

コメントありがとうございます。

横綱輪島は好きやったなぁ。

うちの中学は部はなかったけど、土俵もあったし、校内の相撲大会もあったし、郡市の大会にも出とったよ~♪
何を隠そう、おっちゃも郡市の大会の選手やってんよ。補欠やったけど。(^O^)

へへ、まともかね(笑)
取組が面白ければ、そっちに目が行くげんけどねぇ。(´▽`)

おべんと男子




10. HIROさんへ

コメントありがとうございます。

後は干すだけなんですが、今週末は天気が良くないのでお預けです。

名古屋場所は着物姿の姐さんが多くて、嫌でも目に入るんですよね。
こーんな頭(笑)の姐さんもいるし。(^-^)

今日もありがと~☆☆☆(///▽//)
のんびりダラダラと過ごしています~♪

おべんと男子




11. 無題

梅干作れるなんて尊敬~!!
姉ん家で梅が採れるので毎年「梅いる?」って聞かれ
「いる~。梅酢ジュース」なんてリクエストしてる私
今年は「梅干~」って言おうと思ってたのに…忘れられてる?(T_T)聞かれてなかった!

さて、私ですが…無謀にもオフ会にクッキーを持ってた人です
おなか大丈夫でしたか?(笑)
あの日の出会いに感謝したくて…
まだわからなかったら、しおりの右端上から三番目です(^_-)-☆


I.L.C




12. 遅くなりましたm(__)m

オフ会の日あまりお話できませんでしたが・・
同じ関東から来られてて、・・嬉しかっ。たです。
あんマカロン(チーズ味)美味しかったです。
娘と半分こしました。

梅干も作られるのですね(;゚Д゚)!
何でもできるので羨ましいです。
我が家の梅干はすべて実家の母が漬けて送ってくれます。

きてぃママ




13. I.L.Cさんへ

コメントありがとうございます。

ああ、やっぱりそうでしたか。(^^ゞ
もしかして、と思っていました。

クッキー、ありがとうございました。
美味しくいただきました~♪

梅干はそんなに難しくないんですよ~。(^^)

梅、残念でしたね。
今年は出来が悪かったのでしょうか。
全国的に梅の花が咲くのが遅かったようですから、何か影響しているのかも。(^^;

おべんと男子




14. きてぃママさんへ

コメントありがとうございます。

当日は埼玉からの参加、お疲れさまでした。
カメラ小僧やってたので、あまりお話もできずにすみません。(^^ゞ

こちらこそ、美味しいケーキをありがとうございました!
私も自作のお土産を用意できればよかったのですが、スイーツはとっても苦手で‥。

そんな、何でもできるわけではありませんから。(>_<)
梅干は、割と簡単だったので、それから毎年作っています。
一時期は、私が作って実家の母に届けたことも(笑)

またよかったら覗いていただけると嬉しいです♪

おべんと男子