料理をより美味しくジューシーに仕上げられる鋳物スキレット。しかしその重さから、普段使いを敬遠している人も多いのではないだろうか。
そんな人にぜひおすすめしたいのが、現在Kickstarterでクラウドファンディングを実施中の「Flagship Light」だ。
手持ちのフライパンに敷くだけ
「Flagship Light」は鉄・アルミ・ステンレス鋼・セラミックなど、あらゆる素材のフライパンに敷いて調理できる鋳物プレート。25cmから30cmまでのフライパンに対応している。もちろんオーブンや直火に単体でも使用可能だ。
鋳物の特性である高い熱伝導性を持つ上、独自の溝加工で余分な油や水分をカット。風味豊かでありながらヘルシーな料理に仕上げられる。
天然の植物性オイルによるコーティングで焦げつきにくく、チーズを焼いてもすっと剥がせるほど。
厚さ4mmで省スペース
スキレットよりコンパクトで軽いうえ、厚さもわずか4mmで、ちょっとした隙間に立てて収納できるのが嬉しい。
クラウドファンディングに支援すれば49ドル（約5,400円）から入手でき、配送は2021年10月を予定。熱々の料理をプレートごとサーブできる「Flagship Easy Grips」もオプションで用意されている。
○ワタシ想います。
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