都立大学駅近くにあるフレンチトースト専門店【The French Toast Factory】
ハワイアンパンケーキ＆カフェのＭｅｒｅｎｇｕｅと同じ系列です
平日のディナータイムに行きました
お目当てはコレ
※２月末で終了しています。
ラムバターパンケーキ
上からも
都立大学店だけの限定パンケーキです
頂上にはラムバターが鎮座
雲のうえで熟成したラム・・・グアテマラのウルトラプレミアムラム・ロンサカパを使っています
ラム酒がめっちゃ効いてます
濃いです(;'∀')
この量でも酔いそうです
チョコレートは、世界のトップパティシエに愛される「ヴァローナカラク」だそうです
濃厚でコクがあって美味しい
クランブルのザクザク感がたまりません
生地はＭｅｒｅｎｇｕｅと同じ
メレンゲを使っているのでふわふわだけどしっとり～
赤ちゃんのほっぺみたいにプルプルです
他店にはないこの独特の食感が美味しい( ´艸｀)
ラム酒が効いた大人のパンケーキでした
ドリンクは・・・
アイスカフェオレ
都立大学店は料理を注文してもドリンクは半額にはならなかったので残念
次回も都立大学店の限定メニューが食べたいなー
【The French Toast Factory】
