セラピストの稲垣です
まだまだ寒いですねー
こんな季節は美味しいごはんで
体の中からあったまりましょー
ということで
みなさまお待ちかね
(待ってない
)あったかレシピ第３弾今回は
ねぎとしょうがを使った2品を
ご紹介したいと思いまーす
『ねぎ』の辛味成分アリシンには、血行を良くして体を温める働きがあります
白い部分には発汗促進、解熱、鎮痛などの作用もあります
『しょうが』の辛味成分ジンゲロールには、体をじんわり温める働きがあります加熱するとショウガオールに変わり、さらに血行を促進してくれます
皮の部分に多く含まれているので、皮つきで使うのがおすすめ
ではでは
本日ご紹介の2品は
『ねぎの豚バラ巻き』
『鶏だんごとかぶのしょうがスープ』
とっても簡単
ねぎに豚バラ肉をくるくる巻いて
片栗粉をまぶして、焼きまーす
味付けは醤油・みりん・砂糖の甘辛ダレ
お次はスープ
だし汁にかぶらとしょうがの薄切りをたっぷり入れて、煮たたせまーす鶏だんごを投入
蓋をして、15分
しょうゆを仕上げに入れれば、完～成
あっという間に
できあがりもちろん
いつものアレもお忘れなく(笑)
アレですよ
コラーゲンですよ
汁物＝コラーゲン
これ常識(笑)
さっそく今晩のメニューにいかがですか