今が美味しい青魚
ようこそ、ここは
blogハイブリッド薬膳講座
なんとびっくり無料です
だってblogだし
ありがとうございます
ハイブリッド薬膳
サワです
皆々さまに向けて
薬膳学と栄養学を
楽しくお伝えし、
「いきなり薬膳デビュー」
してもらうのがこのblogが
目指すところ。
薬膳と栄養
日々食べることの大切さが
脳に染み込んできます…
🍳 リアル薬膳講座のご案内 🫕
🪴むくみ解消の薬膳🌿
学べば一生役立つ
むくみ解消
湿気シーズンの不調
頭痛と体の重だるさ
☔️梅雨の薬膳料理☂️
大人 ¥6,000-
小人 ¥4,500-
資料・薬膳教材付き
満席になりました😘
2024/6/30(日)
13:00〜16:30頃
大人 ¥6,000-
小人 ¥4,500-
資料・薬膳教材付き
空き席あり
■□■ MENU ■□■
自家製ヒゲ茶
濃厚とうもろこしスープ
ハトムギのライスサラダ
トマトの豚肉巻き
緑豆のぜんざい
などなど…
ご参加の方のアレルギーや苦手食材で
メニューを適宜変更しています
作って、食べて、レシピをお伝えし、
お茶を飲みながら楽しく薬膳を解説♬
お申し込みはLINEをくださいませ。
場所などの詳細をこ返信いたします
場所: 埼玉県川越市の自宅にて
今が美味しい青魚
梅雨入り前の今が
めちゃ美味しい海の幸、
アジです。
昨日買ったアジをフライにしたら
めちゃくちゃ美味しかったので、
今日もまたアジを買いに行きました
魚をおろしていたら、
腹を空かせてやってきた子ども1号🐒
子ども1号🐒
「あ〜、お魚のいい匂い〜、
今日のご飯ナニ〜？」
子ども1号🐒
「今日はお刺身にしてほしい！
オサカナおろすの、
1号🐒もやってみようかな…
何事も経験でしょ…」
と、
いつになくヤル気を出して
子どもが近寄ってきたので
骨抜きと皮とり担当に任命。
薬膳でアジは体を温める食性。
栄養学的にはn-3系脂肪酸、
DHAとEPAの供給源。
中性脂肪値が高い中高年には
特にオススメのお魚。
体を温める薬味
新生姜と大葉、味噌
をアジと合わせたあと、
先日作った陳皮を加えます。
↓手作り陳皮
子ども1号🐒
「カア、この薬物ナニ？」
ワタクシ
「ヤクブツじゃない、生薬💢。
理気薬の陳皮だよ、
味見しながら1号が好きなだけ
フリフリして混ぜてみて」
子ども1号🐒
「カア！この薬物を入れたら
アジの生臭さが一気に消えて、
旨くなったよ〜」
アジと薬味で体を温めて
陳皮で気を巡らせる
薬膳なめろう、
あっという間になくなりました
体内の湿気をさばいて、体を温めます🌈
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