貧血解消 夏のお花薬膳パスタ

金針菜のボンゴレビアンコ

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薬膳と栄養、

日々食べることの大切さが

脳に染み込んできます
 

🍉リアル薬膳講座のご案内 🫕

『夏の不調解消☔️薬膳講座』

熱中症、むくみ、だるさスッキリ薬膳

① 2025/8/8 (金)

13:00〜16:30頃

大人　¥6,000-

小人　¥4,500-

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満席になりました

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ご参加の方のアレルギーや苦手食材で

メニューは適宜変更しています

作って、食べて、レシピをお伝えし、

お茶を飲みながら楽しく薬膳を解説♬

お申し込みはLINEをくださいませ。
場所などの詳細をこ返信いたします
場所: 埼玉県川越市の自宅にて

金針菜のボンゴレビアンコ

金針菜は今が旬。

7月いっぱいはつぼみがなる時です。

↓金針菜の下ごしらえ

『夏の不調を整える薬膳　お花薬膳、金針菜』

手に入ったなら、ぜひ食べて欲しい

女子のためのお花薬膳。

薬膳で金針菜は

キモチの不安定感や

暑い時の不調に適応の食材。

栄養素では鉄が多く含まれる金針菜。

栄養素の鉄を補うと

貧血、だるさ、眠さの解消

肩凝り解消、

気持ちが上向き、

疲労回復、集中力UP

につながっていき、

謎の不調が解消されていきます

お花が咲く前の金針菜のつぼみは洗って、

茹でるだけで下ごしらえはOK。

今夜のメニューは

金針菜とはまぐりの

ボンゴレ ビアンコ。

ボンゴレをふつうに作り、

仕上げに茹でた金針菜を加え、

貝とガーリックのスープを

金針菜に吸わせただけのシンプルパスタ。

薬膳ではまぐりなどの二枚貝は

乾きを潤す滋陰の効能と

熱を冷ます清熱の作用を

持つとされています。

貝と金針菜の組み合わせれば、

夏の不調を予防する薬膳に。

金針菜はニンニクとの相性抜群。

「キンシンサイ、ウマイ」

女子中学生の子ども1号、2号もお喜び。

子ども1号、2号がこよなく愛している、

あのジョリーパスタを

一瞬…超えられたかもしれない…、

夏のお花薬膳パスタです。

おいしくたのしくお悩み解消🌈

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