machacoののんびり独り言 -234ページ目

リベンジ!イースト菌なしの手作りパン

しつこくてごめんなさい(笑)


昨日の手ごねパン失敗が心にひっかかり(-"-;A ←ただの負けず嫌い

今朝からインターネットでパン作り検索・・・


私が昨日失敗した理由として考えられるもの。

・こねが足りない

・発酵が足りない


と、いうことはこねと発酵がないものにすれば・・・ヽ(゜▽、゜)ノ


見つけちゃいましたっ♪

『イーストなしの簡単パン』 レシピ(o^-')b


これ、本当に簡単でした!

↑の分量で一口サイズ(相変わらず)が12個分出来ました。


こんなに簡単だったらお食事パンにしちゃおうと思って

見つけたのがコチラ


で、出来上がったのがじゃんっ!


(焼く前)
roll

(焼いた後)

roll

・・・・・・


・・・・・・


Σ(・ω・ノ)ノ!


おいしいぃぃぃ~(≧▽≦)!!!!!

イースト菌なしで作ったことを考えると立派です!


そして何よりやっぱり焼きたては最高です♪


では食べ過ぎたので、運動してきます(^▽^;)




失敗パンのフレンチトースト

昨日作って失敗した一口パン。

(きっと発酵が足りなかったんだな~(ノ_-。)


今朝の朝食でフレンチトーストにすることにしました。


大正解!
French toast

適当に、牛乳、生クリーム、砂糖につけて。

バターで焼いた後にシナモンパウダーを。


モチモチ感が蘇ったように、おいしいヽ(゜▽、゜)ノ


昨日の悔しさがちょっと癒されました・・・:*:・( ̄∀ ̄)・:*:



Spice Market in Meat packing

今日は年齢も国籍も職業も全く違う女性4人で

お食事に行ってきましたo(^-^)o


行った場所は人気のミートパッキングにある

Spice Market (スパイスマーケット)(^_-)☆


簡単に言ってしまうと無国籍アジア料理屋さんです。

値段はマンハッタンではそんなに驚くほどではないけれど

それなりに結構高いかな。


このエリア、最近バーやクラブが多く立ち並び

若者やアーティストに大人気のエリアで、

それだけでお客さんの数とお金を取っている観は否めない。


味はまぁまぁ。おいしい。

けどやっぱり日本のタイ料理、おいしかったなー。

私は特に自由が丘にあるタイ料理屋さんがお気に入りで

去年暮れに一時帰国した際も食べに行ったほど。


まぁでも、味もサービスも合格点。

人気のおしゃれなマンハッタンを体験するには

なかなか良いチョイスかもしれません。


前菜で頼んだ揚げ春巻き、これは本当においしかった!