和食器
今週の土曜日は彼の同僚ご夫婦を招いて自宅でディナー。
先日結婚したばかりの２人は、メキシコ系アメリカ人とイギリス人。
随分長い間付き合ってゴールインしたそうo(^-^)o
お祝いも兼ねて、のディナーになりそうです♪
彼女が大の日本食好きとのことで、machaco頑張ります(*^ー^)ノ
今のところ考えているのは、
・手巻き寿司
・天麩羅
・海老シンジョウ
・茶碗蒸し
等‥
ＮＹは日本食屋さんが沢山あるし、スーパーでも海苔巻きが買えます。
でもきっと手巻き寿司なんてみんなやったことないだろうな～と思って(´∀｀)
それにたとえもし、生ものダメでも他に用意しておけば楽しいかな、って。
そんなこんなでわくわくしてます。
ところが、我が家、和食器が少なすぎることに気づいてしまいた。。。
（まぁ前から気づいてたんですけね・・）
引っ越してくる際、実家からちょこっと貰ってきたのですが。
こんなことならやっぱりもう少し用意してくればよかったな～。
なので今日はチャイナタウンまでお買い物に行ってきましたv(^-^)v
あんまり期待していなかったのですが(^▽^;)・・・立派！
中華食器よりも和食器の方が多かったような気も。
久しぶりに触るあの和食器の色使いや手触り、ちょっと興奮しちゃって・・
１時間以上一人でウロウロ・・・あぁでもない・・こうでもないと・・(;^_^A
和食の綺麗なところって、小さなポーションで盛り付けられていることも
大きな要因だと思うので、今日はかわいらしい小皿～小中皿２種を購入。
とっても素敵だった和のお盆（一人用）も買いたかったのですが・・・
値段に迷って（全然高価ではない。。）今日は諦めちゃいました。
諦めて売り場に戻した私を心の中で、「偉いよーmachaco」と褒めました（笑）
小市民だわぁ～（あれ、この言い回し、もしや古い？？）
ラザニア
今日テニスへ向かう途中、急行電車が緊急停止。
急病人だとか・・・１０分ほど遅刻してしまった私。
いつも早すぎたからギリギリに、と思ったらこれ・・・ありがちですね(-"-;）
今日はゲーム形式で（ただし打てない子供の為に大人数vs大人数・・・バレーボールのように）遊びました(・ω・)/
いつもは穏やかな子がもぉやだぁぁ！と怒り始めたり・・
いつもは生意気な子がみんな頑張ろうぜ！みたいに良い奴だったり（笑）
会えば会うほど愛着がわいてきます。
さてさて。
今夜は冷蔵庫のお片づけメニューで『ラザニア』にしました。
（最近ダイエット食事してないなぁ・・・(゜д゜；)
牛挽肉・マッシュルーム・ニンニク・シャロット・ベークドビーンズ・パスタソース
赤ワイン・ビーフブイヨン・トマトペースト等で煮込んだソースと
ホワイトソースの２種が定番。
何層にも重ねて、今日は上からポテト薄切りを並べて、チーズ＆塩・コショウ。
グツグツ焼いて出来上がり！
今日は、「茹でずに使えるラザニアパスタ」というものを使ってみました(@_@)
これってもう定番ですか・・・？知らなかった～！
超便利！焼きあがりも変わりなく、おいしかったですo(^-^)o
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Chicken Kiev （チキン キエブ）
今日はなんだか一日中お腹が空いているんです・・・(^▽^;)
朝も昼もちゃんとしっかり食べたのにぃぃ。
ジムにも行ったし！夕飯はガッツリ系で行っちゃいましたv(^-^)vひひひ。
『チキン キエブ』
ウクライナ発祥の料理。
鶏胸肉に切り込みを入れて、混ぜ合わせたバター、ニンニク、
パセリ、レモン汁、塩・コショウを挟み、衣をつけて揚げます。
中を割ると・・・
ニンニクが効いたバターがじゅわぁ～っと:*:・(￣∀￣)・:*:
ケッチャップで頂きました♪
付け合わせはニンニクとローズマリー、バルサミコ酢を
効かせたポテトと蒸したとうもろこし、そしてサラダ！
このチキンキエブ、イギリスでは冷凍で手軽に売っているそうです。
あのぉ、一生懸命作ったんですけど・・・(゜д゜；)
まぁでも満足そうに食べてもらえたから、よかったよかったo(^-^)o
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