マンハッタンからこんにちは
昨夜はヤンキース🆚メッツの
サブウェイシリーズ初日
日が沈み
エンパイアはオレンジ&ブルーになりました
サブウェイシリーズは
NYを本拠地とする
メッツ🆚ヤンキース戦の愛称
両チームのスタジアムである
シティ・フィールド（METS)と
ヤンキースタジアムが
地下鉄🚇で繋がっていることから
そう呼ばれているそうです
地下鉄の④番線はヤンキースタジアムへ
⑦番線でメッツのシティーフィールドへ
この二つの球場は
グランドセントラル駅を経由して
約1時間で繋ぐことができるのです
この愛称考えた人って天才
この時もご紹介しましたが
エンパイアも対戦
を応援♪
試合中は
両方のチームカラーのブルー💙に
メッツのオレンジ🧡が合体！
試合終了
ヤンキース勝利‼️
ピンストライプのライトアップに
変わりました
こういうのも
エンパイアの楽しいところです♪
そんな日はテレビで観戦しようと
観戦しようと早めにサクッとウチご飯
Shoheiさんに教えてもらった
ホールフーズの甘いイエローピーチ🍑で
サラダを
前菜のように美しく出したかったけど
モリモリ食べたい気分で具沢山に
イータリーの生ハムは美味しいけど
高血圧が心配なお年ごろには
塩分が少し強め‥
なので
生ハムにレモン汁をたっぷりかけて放置し
塩分が滲み出たお汁ごと
オリーブオイルなどと和えると
カッテージチーズとも相まり
お塩を足すことなく
美味しく食べられました♡
もう一皿は
急いで帰ってきた時
ほんとに助かる手抜きメニュー
前夜から下味をつけた骨つき鶏と
好きなお野菜を隙間なく並べて
ソテーパンでじっくり放置焼き
ローズマリー🌿があったら良かったけど
ストウブのお陰か充分美味しい♡
鶏肉の油はねを防ぐ為に
クッキングシートを上から被せてから
重しをして焼いてるのですが
少し蒸されるせいかジャガイモも柔らか〜
皮ごと焼いたニンニク🧄もトロトロで
お肉につけて食べるとなお旨し！
ソースを用意しておけば
少しフレンチな感じになる？
できるだけ窓のそばでいただきます
あ、トレジョのフェルト鍋敷
はみ出てるー
ストウブのマグネット鍋敷出し忘れました
息子が一緒の時は
ここにスープやパスタとかもあったけど
2人だとコレでお腹いっぱい！
平日はこんな感じの気軽な晩ごはんです
そして今夜はココに
雨が心配だったけど良かった〜
終わったら急いで帰って
ライトアップを楽しみたいと思います
🧡💙Momo💙🧡