日曜日は18切符で高崎に
初訪問のシンキチ醸造所にお邪魔
本日のビールラインナップは3種類
どのビールも
こちらの併設の醸造スペースで作られてるものです
サイズは二種類
600円か800円
直営店にしてはすこし高めですね！
まずは
ストリッパー
スタイルはセッションIPA
ゆるゆると昼ビールにぴったり
料理はお任せ一種類
1000円で写真の4品が提供されました
和食出身の店主さん
盛り付けもキレイですね、
お次は
生酛
スタイルはアンバー
写真撮り忘れました！
ほんのり酸味、やわらかな口当たりでした！
もう一杯ストリッパーを飲んで
最後にコーヒーのをと考えてていたら
ちょうど樽があいて
新たに
ぶどうのデラウエアを使った小麦のビール
デラウィート
もう少しまっまりした小麦感があると
より、私好みかな！
まだ、醸造レシピも固まってないみたいで
これから楽しみですね！
ゴチ！