昨日は早い勤務でしたんで
15：30開店の忠弥さんに久しぶりにお邪魔
まずはキリン一番搾りの生
カンパイ！！
メモ帳に注文を書いて渡すシステムです
煮込み
塩味ベース
ウメエ
生ピーマンはつくねと一緒に食べます
ハイサワー
ウマ！
まずはレバーを
タレで頂きました
タン
ツクネ、軟骨、カシラ
生ピーマンとツクネ
うまいんです
ヒモスタミナ
特製タレ
ウメエ
〆は秘密のレシピ
カクテルを
かなり酔います
レバ刺が今日は無くて残念
美味しかったな！
忠弥 （焼鳥 / 祐天寺、学芸大学）
★★★★☆ 4.0
