パネトーネ試作

パネトーネつくってみた。


・・・試作だけど。


うん！　安定のうまさ。


また来週がんばろっと








なんでかなぁ～・・・写真が横むいちゃうんだよなぁ～

どうやってなおすのかわかりません。

見づらくてすみません。



粉がキタアカリだったせいか、ちょっともっちりした。

次回は粉をかえてつくってみます。



リッチなパンはうまいね。


こちらはイーストでつくりました。


発酵２０度　１５時間
そのご冷蔵７時間
二次発酵　１２０分
焼成　　２５分　１８０度
イースト　1/2　小さじ