毎年恒例、VoiVoiさんの干支パンケーキ♪
子年から始まり、今年で6年目です。
提供期間内の最後の休日に、無事伺うことができました!
間に合ってよかったー!!
一緒にスープも頼もうかなと、スープの内容が書いてある店内のボードを見たけども、
ボードには記載がなく、メニューの中に載っていました◎
きのこを頼む率が高いから、久しぶりにごぼうに♪
ごぼうの香ばしさと、じゃがいものほっこりさが
まろやかなポタージュになっていて美味しい♡
スープで癒されたところに、へびさん登場!
可愛い!
難しそうなへびをどう表現されるんだろうと思っていたら、
生クリームでとぐろを巻くとは!
しかもチョロッと舌を出している!芸が細かい!
さらに苺で作った赤へび、苺ソースで描いたへびと、へび尽くし!
↑
半分にした苺をへびの頭に見立てて、
生クリームで模った卵をパクッとしているところだそう!
そしてパンケーキの上で丸いバターが
じわ~っと溶けていくのが最高に美味しそう♡
メープルシロップをかけて、いただきます!
ふっかふかのやさしいバターミルク生地に、
バターの塩気、メープルシロップの甘みがじゅわっとしみこみ
うっとりするような美味しさ♪
生クリームは上品なミルク感がありながら
口の中にスッとなじんでいくので、いくらでも食べられる!
たっぷりあるので、惜しみなくパンケーキにつけられます◎
苺やオレンジとあわせると、まるでショートケーキみたい♪
VoiVoiさんに来る前はなんだかアドレナリンが出ていたのか
気持ちが落ち着かない感じがしていたけど、
スープとパンケーキで心がほぐれて
セロトニンが出たようにすっかり癒しモードになりました( ´ ▽ ` )

