2017年1月の出来事です。
少しばかりご無沙汰してしまいましたかね?
恋しくなるママさんのお店に行ってきました!
六度目の訪門、『 喫茶 いこい 』 さんです。 ★
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本日は、どのような 『 モーニング 』 に出逢えるのでしょうか?
モーニング ( 和食 ) ¥630
モー二ング ( 洋食 ) ¥630
毎度同様、『 モーニング ( 洋食 ) 』 をお願いします。
この日もママさんのお料理を求めるご常連さまでいっぱい、
期待通り、二つとない 『 モーニング 』 が出来上がりました! ↓

わ、実に味わい深い 『 モーニング 』。
モー二ング ( 洋食 ) ¥630
( 珈琲、トースト、みそ汁、数々の手料理、玉子の一品、ポテトサラダ、サラダ、漬け物、果物 )
『 トースト 』 に 『 ロールキャベツ 』 も然ることながら、
『 トースト 』 に 『 春菊の煮びたし 』、いってみましょう!
ママさんの手料理・その①。
中には挽肉とキャベツ、干瓢&ベーコンで巻いてあります、
くたくたもくたくたに煮込まれた 『 ロールキャベツ 』 ですね。
究極に優しい。
付け合わせは 『 春菊 』、『 うずらのゆで玉子 』、
可愛すぎる~、笑顔になるこの日のメインでした!

ママさんの手料理・その②。
一つ目の小鉢は 『 ほうれん草のおひたし 』、
濃い目の味つけ、歯応え良く美味しいですね。
『 トーストにはお漬け物 』 のポジションには、この日は 『 つぼ漬け 』。

一方、毎度 『 モーニング 』 に含まれるお皿ですね。
キャベツ、レタス、貝割れ、りんごが乗るサラダに加え、
手作りのポテトサラダは驚きのカニカマが入ってました!
そして、黄身は半熟が嬉しい 『 ゆで玉子 』。
『 トースト 』 は、切ない写真しか残されてませんでした。
使われるパンがいつも違うので楽しみにしています、
この日は山型、生地に引きがある系のパンでしたね。
バターはたっぷり目で、五枚切りの厚さかな?
香ばしく焼かれた 『 サクサクトースト 』 でした!
そして、忘れてはならないママさんの 『 お味噌汁 』。
青ねぎ、お豆腐、油揚げ、煮ねぎ、しめじ、白菜 …。
+ さつま芋で、しみじみ優しい 『 お味噌汁 』 ですね!
不思議と泣けてくる美味しさになってます。

お茶菓子が見切れていますが、食後に出してくださる珈琲ですね。
丁寧に淹れてくださったコーヒーを楽しむ一方で、
ご無沙汰した点について皆にツッ込まれてました! ( ← とは言え、四週間ほど!)
何だかですね、とことん温かいです。
『 喫茶店モーニング 』 : №120 とさせていただきますね、
すぐに恋しくなると思われます、本日もご馳走さまでした!