２０１６年１０月の出来事です！
この頃 何点かの手料理が並ぶ 『 モーニング 』 に憧れていて、
朝子師匠
のブログより早い時期から気になっていたのですよね！
またまた、先に暴露することにします。
その後、最もヘビーに通うことになるお店と出逢えたみたい！
大好きなママさんにお店なので素敵な感じに写してあげたいけど、
ここには素敵という要素は存在しないので無理な話になってきます！
大好きなお店なので、この失言も良しにしますね。
訪れたのは、東区牛田旭 『 喫茶 いこい 』 さん。
今となってはお友だちのおばあちゃまが写り込んでしまいましたが、
侮るなかれで お昼どきにはこのカウンターも見事埋まるのですよね！
訪問時
、朝子師匠もあそこで肩を並べていたのだろうか？
ショッピングモール 『 サンベルモ 』 の中にあるお店なのですが、
ここだけ異空間というか、まさに個人経営感溢れる喫茶店ですね！
実は、ドキドキするほど今も昔も縁の深い土地なのですよね！
このようなところでモーニングをいただけるとはつゆ知らずでしたが、
無くなるまで注文可能とある 『 モーニング ( 洋食 ) 』 をお願いします。 ★
あ、初日はまだ有るかどうかお電話してから訪問しましたよ！
その後もパンを求めるような殿方やご婦人を目にすることはないので、
ママさんに 『 パンのモーニング食べたい 』 と告げてから訪れています！
パンを常備しているのかどうか、微妙なものでしてね。
多分、モーニングのお品書きは二種類ほど！
モーニング ( 和食 ) ￥６３０
モー二ング ( 洋食 ) ￥６３０
和なのか？ 洋なのか？ モーニングなのか？ ランチなのか？
毎度 すべからく適当なのでカヌレも考えたことなかったですね！
さてさて、素敵なモーニングが運ばれてきたと綴りたいところなのですが。
『 喫茶 いこい 』 に於いては自分のことは自分でやらなくてはならないので、
カウンターに出てくるママさんのお料理達をモーニングっぽく並べてみました！
それではまいります、何かが 桁違いに幸せなモーニングです。 ↓
お母さん、ただいま～。
これに加えて食後に珈琲を淹れてくださるのですが、
品数豊富の定食みたいなモーニングでわくわくします！
( もしや、トースト + 珈琲 + 鯖の塩焼き？
)
モー二ング ( 洋食 ) ￥６３０
( 珈琲、トースト、みそ汁、数々の手料理、玉子の一品、ポテトサラダ、サラダ、漬け物、果物 )
※ モーニングの真の姿かどうかは怪しいところです。
追いねぎ、クタクタねぎ、玉ねぎ、油揚げ、お豆腐、さつまいも、舞茸 …。
まずは甘口のお味噌で作るママさんの具沢山のお味噌汁に恋をしました！
そして、スルーできないお皿に触れておきます。
ピリピリ辛口で濃い目に味付けされたれんこんのきんぴら、
多分日替りランチのメインの鯖の塩焼きが美味しくてですね！
鯖の塩焼きからトーストへの移行、気になりますでしょう？
ママさんお手製のたくわんと大根の葉のお漬け物を挟めば、
意外と救世主になってくれる模様で問題なくいただきましたよ！
こちらは、マイナーチェンジ有りの毎回モーニングに含まれるお皿ですね！
手切りのキャベツ、カイワレ、サラダ菜のサラダは、
ボトルごと渡されるゴマドレッシングでいただきます。
これまた手作りのポテトサラダは優しいお味、
コーン、きゅうり、玉ねぎと入って癒されますね！
そして、軽く投げた感じの玉子焼きにはベーコンを添えて！
今現在ではママさんに尋ねられることはなくなりましたが、
初日はゆでたまごにするか焼くか聞いてくれた気がします！
トーストにも美味しい玉子焼きなので、折を見てお願いしてみますね。
美しい写真がなくて悔やまれますね。
これと決まったパンが登場するわけではないのですが、
初日に出逢ったトーストについて残しておこうと思います！
この日のトーストは、娘さんが購入してきたというクルミパン。
少し小ぶりだけれども厚みのあるパンでして、
甘くてもちもちと耳まで美味しいトーストでした！
そして、お食事の後に出してくださる珈琲ですね。
今流行りのコーヒー屋さんのようにスマートではなくとも、
一杯ずつ丁寧に淹れられる珈琲はしっかり目で美味しい。
ママさんやご常連さまと歓談する時、いつも傍にあります。
何だろう？ 上手いこと言葉にすることはできないのですが、
カヌレ的には見守られている感じがして安堵するモーニング！
毎日ここに集まりそして憩う皆さまの食が委ねられているので、
ママさんのモーニングも人情味溢れるものになったのでしょうね？
ひとまず、『 喫茶店モーニング 』 ： №27
あまり間が空くと怒られるので近い内に行かねばです、
なんてことまで素直に言える素敵なお店と出逢えました！
