昨日
に続きまして ・・・
先日東京を訪れた際、
mayu さん
からのお持たせ → 第二弾です
これっ、可愛過ぎますでしょ！
GRAND HYATT TOKYO の中に位置します、
ひとつのブティックの焼菓子になるってことですよね？
mayu さんからのご説明、
カヌレ理解出来ていなかった模様ですけれども ・・・
ようやっと判明いたしましたよ
Fiorentina Pastry Boutique ( フィオレンティーナ ペストリーブティック )
Fiorentina ( イタリアン・カフェ ) に併設、
そのような立ち位置のブティックの焼菓子ってことですよね？
残念なカヌレで申し訳ないぃぃ！
イチイチ驚かされるわぁ～。
あんまし上手に表現出来ておりませんけれども、
このようなスタイリッシュな焼菓子が筒の中に収まっていたのですよ。
美しく並ぶケーキたちを眺めておりますと、
実店舗の方にも足を運んでみたくなってしまいます
グリュイエールチーズ クッキー
ワインを愛するmayu さんから、
ワインを愛するカヌレへとチョイスされたひと品
どストライク行くに決まってますでしょう
クッキーといった印象ではなく、
発酵バターリッチなサクサクパイ生地ってところでしょうか？
グリュイエール＆黒コショウでして、
甘味といった類はまったく感じられませんでしたよ
ワインと共に素敵なヤツ。
焼菓子とひと言で括るには難しく、
めちゃくちゃ奥行きのある味わいになってます
ウマイ！
マンゴー メレンゲ
これまた衝撃的。
お砂糖に卵白、
マンゴーのみのシンプル貫く焼菓子です
ポキッといく食感が楽しい。
ふんわりマンゴー香る程度でして、
繊細さが直に伝わってくるメレンゲでしたよ
目からウロコな焼菓子です。
突然のお誘いだったにも関わらず、
二つのお店の素敵なお持たせをありがとうございました
二人してお昼間からワインを愉しんだひとときは、
また改めまして大切に大切に綴らせていただきますね。
おまけ
↓
ただ今のもずく姫！
こんなワンコ嫌ぁぁ～。
ワンコと見極めることすらギリギリな気がしてまいりました
チロリと舌が覗いてまして、
こんなでもしっかりと眠っている状態なのですよ。
せ・つ・な・い ・・・。