*寒さの厳しい晩こそ♪ ~ 瀬戸内の恵みを楽しむ ~ @ 鮨 まんきち < 後編 > | *カヌレのおいしい部屋*

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美味しいもの、楽しいワイン … 日々のお気に入りを綴っていきます。

昨日 に続きましてakn


鮨 まんきち さんでの、

夜の定食 → 3000円 その全貌を綴らせていただきますねスシ


ワインは一貫して・・・白ワイン




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お持ち込みさせていただきました、

四恩さんの ローズ ( 橙 ) 2012 を満喫中です。恋の矢



ではでは、ここから握ります!スシ


それぞれの食材に見合った細工が成されてますので、

この度も例外になく&お醤油いらずでいただきましたよ。ラブラブ!





・握り1品目・


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                              ハート水烏賊ハート





お塩と柚子でいただきましたゆず


水烏賊自体にも細工が入ってまして、

舌に纏わりついてくるようなねっとり感を堪能!よだれ+





・握り2品目・

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                              ハートサーモンハート





・握り3品目・

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                               ハートハート





白身お魚、めちゃくちゃうれしい。ラブラブ!


その身が透き通ってまして・・・

下に潜む大葉がのぞいちゃってますね紫蘇





・握り4品目・


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                               ハートハート




タタキでも漬けでもなく・・・寿司


生の鰹に塩をして&寝かしてあるとのことで、

本来のおいしさにねっとり感が加わっているのですよぽっ





・握り5品目・


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                              ハート帆立ハート





相変わらず甘いぃ~!・・・じゅるる


この度は唯一の貝類でして、

帆立って比較的年中優秀な貝類の類に入りますよね?;__;





・握り6品目・

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                               ハートハート





大将の卵は優しい甘さなお味の入り方お寿司


箸休めの感覚になりまして、

少しずついただいちゃってましたよぽっ





・握り7品目・

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                             ハートかんぱちハート





・握り8品目・


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                            ハート太刀魚ハート





ひゃ~、太刀魚!きゃー


太刀魚って淡泊で、

瀬戸内方面では常連さんな顔ぶれとされてますでしょう?;__;


皮目に軽く炙りを入れ、

口当たり良く細工されている大将の太刀魚太刀魚


本来の淡泊なおいしさプラス、

上品な脂のおいしさまで実感できちゃいました!・・・じゅるる


どれだけ外見恐怖でも、

カヌレは太刀魚くんを許してあげたいと思いますヤッター


この日のお気に入り NO.1!皇冠





・握り9品目・


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                              ハート穴子ハート





はい、悶絶ぅぅぅ~!よだれ


ふわっふわな穴子をいただかずには、

魅力満載な夜の定食を〆ることは出来ませんものねぽっ





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                             ハートお吸い物ハート






大将ともゆっくりお話できまして、

この度も至福なひとときを過させていただきましたよぽっ


市場が開かないので、

致し方ないお話なのかもしれませんけれどもね?汗


スペシャル X’mas 週間だったにも関わらずリース


お店を開けるのも通常通り、

カレンダー通りとのことだったので驚きを隠すことは出来ませんでしたms どきっ!


まっ、大将らしいちゃ、大将らしいお話ですかね?べー


お魚売り場が赤いのっ!

広島みたいに何時でも新鮮な白身のお魚に出逢えるとは限らないのっ!泣く


耳タコなほどに逢う都度嘆いているお姉ちゃんを、

何時の日か連れて行ってあげたい気持ちでいっぱいですうるきら


この度もごちそうさまでしたペコッ