アメブロのメンテナンス！
ここのところ、たいへん多くございますね
楽しかったワイン会の様子
記憶が鮮明な内に、
綴って残しておきたかったのですけれどもね。
衣装などなど、
手直ししなきゃなことでございますし・・・
本日はちゃちゃっと。
解釈に苦しんでおります →
「 お家でカジュアルブルゴーニュ 」 を綴らせていただきますね
マコン・ヴェルゼ ２００９ ／ ドメーヌ・ルフレーブ
フランス・ブルゴーニュ 
シャルドネ 100％ 
えっと、何かのついでにですね
ひとまず GET しておいたのだと・・・
薄っすら、記憶に残っている次第でございます
そもそもマコンの地域自体、
ほぼ、味わってきた経験のないカヌレでございますが
こちらっ！
驚きを隠せず → そして・・・
未だに、解釈に苦しんでいる状況でございますよ
まずはっ！
何と表現したらよろしいのでございましょうかね？
経験したことのない・・・
独特な香りにビックリしてしまいましたね
これを、還元臭というのでございましょうか？？
えっ～！
じゃ、そもそも還元臭ってなぁに？？
ワイン用語に乏しいカヌレとしましては・・・
随分、科学的な香りとしか表現不可能でございますね
ハテナなポイント → オンパレードでございますよ
味わってみまして・・・
その不思議は深まる一方でございます
こんなに、酸がどキツイの？？
こんなに、果実の味わいが感じられないものなの？？
普段と同じく・・・
殻付きのアーモンドを挟んでみましたところ
みつ豆ちゃん → おいしい～！
ナッツの香りが鼻から抜けて、
ワインと合わさると濃厚な玉子の黄身みたい～！
カヌレ → まったく、共感出来ずでございましたね
それより何より・・・
あの現象は何だったのでございましょうか？
舌がっ！
舌がっ！ ビリッ＆ビリッ、それはもう痛いの～
時間を置けど＆日数を置けど・・・
変化は感じられなかった次第でございますよ
はぁ～、摩訶不思議チャン！
マコンに有りがちな特徴。
そういうわけでもないのでございますよね？？
軽～くパニック！
カヌレとしましては、
なかなかレアな経験でございました。