ほんの数日前・・・
ド平日の出来事なのでございますけれどもね
カヌレ家ごとではございますが！
８回目の結婚記念日を迎えたのでございます
結婚いたしまして、
９年目突入でございますか？！
そりゃお互いに・・・
歳も重ねるってものでございますね
その前日の出来事でございましたかね？
１７時に終業いたしまして・・・
１７時０８分には → スッ飛んで、帰宅済みなみつ豆ちゃんが・・・
１７時３０分を回りましても、
到着しないのでございますよ
途中、事故にでも巻き込まれてやいないかと・・・
カヌレ！
心配いたしましたよ
その後、心配とは裏腹に・・・
意味有り気な笑顔で到着したのでございますけれどもね
大切そうに抱えている買い物袋が、
カヌレの目に飛び込んで来ましたならば・・・
わが目を疑わずには、いられなかったのでございます。
おいおい！
妻の好きなワインの名産地を知っているかい？
いくらワインに興味が無いと言っても、
ここのところ、一緒に開けてる機会は結構多いよ
知ってるよ！
フランスの有名処の・・・
ボルドーじゃない方でしょう！
ではその・・・
手に抱えている、いかり肩さんはなぁに？
いかり肩さんだから・・・
えっと、えっと、ボルドーでしょう？！
なで肩さんはね・・・
おこずかいで、GETできるようなものが無かったの！
おぅ～。
鬼嫁・・・
自ら、地雷を踏む！
まっ、正しい判断でございましょうね
そのお値段でGETできるブルゴーニュならば、
恐ろしいことになっていたこと、有に想像付いてしまいますよ
けれどもですね。
いくらボルドーに不慣れと言えども・・・
このくらいのもの
は、選べる本数わが家のセラーに眠っておりますよぅ！
さっ、気を取り直すといたしましょう！
ところがですね
イマイチ、上手に写せておりませんけれどもね
なかなか魅惑的な、
色合いを醸し出していたのでございます
なぜゆえ、色合いを知っているかって？？
それはもちろん！
ひとまず、とあるお料理を作ったからでございます
なぜゆえ、そのお料理に決定したかって？？
マリアージュ？
そんなの、とんでもございません
それはもちろん！
ひとまず、液量を減らしておくためでございます
みつ豆ちゃんのこよなく愛する手羽元で・・・
爆量の赤ワイン煮込み！
ひとまず、こしらえたのでございますよ
めちゃくちゃおいしいぃ。
って・・・。
カヌレの戦略！
大成功な結果となったのでございます
とどのつまり・・・
シャトー・ボーモン ２００６
フランス・ボルドー ( オー・メドック ) 
カベルネ・ソーヴィニヨン 60％、メルロー 30％、カベルネ・フラン 10％ 
ところがですね
しみじみと味わってみましても・・・
バランスが素晴らしい状態であったと思われますよ。
こちらをベリー系とでも言うのでございましょうか？
なかなか高貴な香りが、
立ち上ってきたのでございます
ほんと、ボルドー不慣れでございますけれどもね
２００６年のCS主体で・・・
こんな茶色が入った色合いになるものなのでございますね？
あれれ？
すでにタンニン穏やかでございまして・・・
一丁前に、若干のシルキーさ感じさせてくれるものでございましたよ。
けれどもその他・・・
みつ豆ちゃんのGETものには、困りもの沢山でございます
その①
こちらの甘いクリームチーズを・・・
ボルドーと共にいただけってことかい？？
ジャケットがイチイチ可愛いものでございまして・・・
もうそちらで！
許せちゃう気分でございます
その②
ボルドー×アンチョビのオリーブオイル漬け？？
まっ、そのうち・・・
ケンカしないお料理を考えることにいたします。
その③
こちらはっ！
わざわざ買って来ずでも・・・
普通に普通の食材でございましょうよ
その④
ボルドー×冷凍の桜えび？？
ここまでまいりましたら・・・
もはや、意味不明でございます
開けたかったワインはと申しますと・・・
見事に近距離なセラーに！
いくらでも、出番を待ち侘びていたことでございますけれどもね
みつ豆ちゃんが・・・
一生懸命選んでいる姿を想像いたしますとね
意外とおいしい！
こんなカヌレが素直にそう思える・・・
不思議なボルドーに出逢えたのでございますよ
物事とは、なかなか上手くいったものでございましてね
普段はお家ではワインはいただかず・・・
開けるときは、お姉ちゃんと一緒のときだけでございますのでね！
カヌレのブルゴーニュグラスはと申しますと・・・
カヌレ実家に！
出張中だったのでございますよ
ボルドーグラスが残されたわが家に・・・
みつ豆ちゃんが、ボルドーをGETしてきたというのもですね！
なにかしら・・・
導くものがあったのかな？ と・・・。
すったもんだな、
結婚記念日ではございましたけれどもね
来年も何ら変わらず・・・
穏やかな、９回目の結婚記念日を迎えたいものでございます