アメブロのマイページが、
随分と一新されてしまいましたね
アナログ極まりない・・・
カヌレだけなお話でございましょうか？
日記を綴らせていただくのに、難しいよぅ！
慣れる日がやってくることを夢見て・・・
どうにかこうにか、攻略してみることにいたしますね！
これまた・・・
随分と、前のお話となってしまいました
東京へと飛び立つ前の出来事たち
ひと足お先に、
綴らせていただくことにいたしましょ！
またまたふらりと！
テイスティングに立ち寄らせていただきました
この日のシチュエーション！
ようやっと、記憶が蘇ってまいりましたよ
GW 中でございましたのでね
普段通りのテイスティング・・・
本日も変わらず開催していらっしゃいますか？
お電話にて！
一応確認させていただいたのでございますよ
そうしましたならば・・・
決してスルーできないブルゴーニュが、
幸運にも、開いているとおっしゃるではございませんか！
この日のテイスティングアイテムでございます
と申しますのも・・・
シャン・タルディが開いているとのことだったのでございますよね
以前
、少々腑に落ちない出来事がございましてね
一般的に言われているシャン・タルディの造りは、
カヌレの好みとは正反対であると、有に想像が付きますのにぃ・・・
めちゃくちゃおいしくて、
感激してしまったのでございますよね。
カヌレの師匠も、
首をかしげていたことでございますしね
その真相を確認できる機会を、
ひっそりと心待ちにしていたのでございます
( けれども、オチが存在いたしますよ。
)
ブルゴーニュ ブラン ２００９ ／ ドメーヌ・ブノワ・アント
フランス・ブルゴーニュ 
シャルドネ 100％ 
ブノワ・アント
前回 お邪魔しました際・・・
クレマンをテイスティングさせていただいておりましたのでね
その後
こちらの白をテイスティングした感想を・・・
是非とも、聞いてみたかったものです！ と、コメントいただいていたのでございます
こんな間を空けずで出逢えるなんて、
なんとも、恵まれたお話でございますね
香りはと申しますと
とてもフルーティーで、
ぶ厚めな味わいを彷彿させられる印象でございましたかね？
あまり、樽を効かせているような造りではないのかな？ とも感じ取り・・・
スッキリ過ぎる味わいではないけれども、
もう少々、酸味も持ち合わせてくれていたらな！ な、印象でございました
果実味はボーリューミーでございましたので、
酸とのバランスが心地よいワインへと仕上がるであるならば・・・
より好みの白へと、
変身しそうな印象でございましたよ
ブルゴーニュ・パストゥグラン VV ２００９ ／ ドメーヌ・ジャン・タルディ・エ・フィス
フランス・ブルゴーニュ
ピノ・ノワール、ガメイ 
想定外
まさかのまさか・・・
パストゥグランでございました
ジャン・タルディって、
パストゥグランもリリースしているのでございますね
はい、終了！
こんな感じで！
この度も・・・
興味深いテイスティングを楽しませていただきました
またお邪魔するのも、
楽しみで＆待ち遠しい心境でございますよ。