とっても気になる、
バウムクーヘンのひとつだったのでございますよね
ど～んと！ 到着いたしました
BAUMKUCHEN Linderhof ( リンダーホフ )
こだわりのバウムクーヘンたちでございます
何より気にかかりますのは、
その、注文方法なのでございますよ
毎月、予約申し込み期間が決まっておりまして
抽選にて！
購入できるかどうか、決定するのでございますよね？
いかがなものでございましょう？
毎月＆毎月！
それほどまでに、注文が殺到するのでございましょうか
８月のとある日
見事当選なさいました！
そんな、うれしい知らせが届きまして・・・
定番商品の リンダーホフ ( プレーン ) と、
９月の月間限定バウムクーヘン！
ローレライ ( ラムレーズン ) が、到着した次第でございます
ドイツの森の小さなお城 「 リンダーホフ 」 
素朴ながらも、素材それぞれの美味しさを引き出せるよう
一層一層、丹念に焼き上げた、手づくりのバウムクーヘン。
軽やかな口当たりと、
深みのある味をご賞味ください！
まずは・・・
定番商品！
リンダーホフ ( プレーン ) でございます
めちゃくちゃズッシリ！
存在感、とてつもないのでございますよ。
さっそく、衝撃ぃ～
ガワの部分
これほどまでのよく焼きには・・・
過去、遭遇したことはございませんよ
凸凹具合
これまた！
惹かれてしまうのですけれどもね。
なかなか魅力的な、
ビジュアルでございましょう？
まんま樹木を、彷彿させられてしまいますね
ラム酒の香りは・・・
ほんのり！ 漂う程度でございますよ
バッラバラの年輪
手焼きなさってるお姿が、
なんだか想像できてしまいますね
一層一層、丁寧に・・・
そんな愛情！
充分に伝わってまいりますよ
＜ お召上がり方の一例 ＞
例外になく！
削ぎ切りをお薦めくださっておりますのでね
さっそく、ナイフを入れてみます
削ぎ切りにいたしますと・・・
まずはガツンと！
バターの香りが占めておりますね
そのこだわりは、
発酵バターを使ってらっしゃるとのことでございますもの
いただいてみますと・・・
しっとり系やら、
ふわふわ系ではございませんよ
もちろん！
ミッチリ系な印象とはほど遠く・・・
ボソボソ感が
やはり、少々・・・
気になってしまうところではございますかね？
けれどもですね
流行に影響を受けることなく、
こだわりと自信に溢れた、焼き上げ具合がですね
十二分に伝わってまいります
ある意味→ 個性大
こちらはこちらで、
素晴らしいお話でございますよ
好みが分かれるであろうことは、予想されますけれどもね
カヌレとしましては、
こんなタイプのバウムクーヘンも愛しておりますよ
その理由は・・・
ローレライ ( ラムレーズン ) の方も、
既に、いただき済みでございますからね
またまた熱～く、綴らせていただきますね