とっても気になる、
バウムクーヘンのひとつだったのでございますよね![]()
ど~んと! 到着いたしました
BAUMKUCHEN Linderhof ( リンダーホフ )
こだわりのバウムクーヘンたちでございます![]()
何より気にかかりますのは、
その、注文方法なのでございますよ![]()
毎月、予約申し込み期間が決まっておりまして![]()
抽選にて!
購入できるかどうか、決定するのでございますよね?![]()
いかがなものでございましょう?
毎月&毎月!
それほどまでに、注文が殺到するのでございましょうか![]()
8月のとある日![]()
見事当選なさいました!
そんな、うれしい知らせが届きまして・・・
定番商品の リンダーホフ ( プレーン )
と、
9月の月間限定バウムクーヘン!
ローレライ ( ラムレーズン ) が、到着した次第でございます![]()
ドイツの森の小さなお城 「 リンダーホフ 」 
素朴ながらも、素材それぞれの美味しさを引き出せるよう
一層一層、丹念に焼き上げた、手づくりのバウムクーヘン。
軽やかな口当たりと、
深みのある味をご賞味ください!
まずは・・・
定番商品!
リンダーホフ ( プレーン ) でございます![]()
めちゃくちゃズッシリ!
存在感、とてつもないのでございますよ。![]()
さっそく、衝撃ぃ~![]()
ガワの部分![]()
これほどまでのよく焼きには・・・
過去、遭遇したことはございませんよ![]()
凸凹具合![]()
これまた!
惹かれてしまうのですけれどもね。![]()
なかなか魅力的な、
ビジュアルでございましょう?![]()
まんま樹木を、彷彿させられてしまいますね![]()
ラム酒の香りは・・・
ほんのり! 漂う程度でございますよ
バッラバラの年輪![]()
手焼きなさってるお姿が、
なんだか想像できてしまいますね![]()
一層一層、丁寧に・・・![]()
そんな愛情!
充分に伝わってまいりますよ![]()
< お召上がり方の一例 >
例外になく!
削ぎ切りをお薦めくださっておりますのでね![]()
さっそく、ナイフを入れてみます
削ぎ切りにいたしますと・・・![]()
まずはガツンと!
バターの香りが占めておりますね![]()
そのこだわりは、
発酵バターを使ってらっしゃるとのことでございますもの![]()
いただいてみますと・・・![]()
しっとり系やら、
ふわふわ系ではございませんよ![]()
もちろん!
ミッチリ系な印象とはほど遠く・・・![]()
ボソボソ感が![]()
やはり、少々・・・
気になってしまうところではございますかね?![]()
けれどもですね![]()
流行に影響を受けることなく、
こだわりと自信に溢れた、焼き上げ具合がですね![]()
十二分に伝わってまいります![]()
ある意味→ 個性大![]()
こちらはこちらで、
素晴らしいお話でございますよ![]()
好みが分かれるであろうことは、予想されますけれどもね![]()
カヌレとしましては、
こんなタイプのバウムクーヘンも愛しておりますよ![]()
その理由は・・・![]()
ローレライ ( ラムレーズン ) の方も、
既に、いただき済みでございますからね
またまた熱~く、綴らせていただきますね![]()










