本日は・・・
まずは言い訳をさせてくださいな！
こちらの日記
平素に輪をかけて、
しつこく＆しつこく、ございます
なぜなら
こちらのお店の焼菓子をいただいたらば！
カヌレの焼菓子人生、
終止符を打ってもいいかな～？
とまで、思っておりましたお店の！
焼菓子たちでございますもので。
今や・・・
スイーツ界の神でございますよね。
下落合にお店を構える、
エーグル・ドゥース
でございます
( ← 食ベログのページ！)
これまた！
スイーツにはあまり興味のない、お姉ちゃんがですね
↓
目白から結構歩かされるところに、
めちゃくちゃおいしいケーキ屋さんがあったよ～
って・・・
そんなの
エーグル・ドゥースを差し置いて、
ほかに、存在するわけございませんでしょう。
いやはや・・・
めでたい話でございますね
そんなお姉ちゃんで、
ございますけれどもね！
カヌレが相当喜ぶだろうと
厳選して！
GETしてきてくれたのでございますよ。
遥々・・・
東京から持ち帰るにあたりまして
まずは
焼菓子にも関わらず、
そのほどんどが要冷蔵というのに、驚きを隠せませんでした
なんて繊細なのでございましょう
ではでは
早速・・・
犯罪的な焼菓子たちへとまいりますね
ピスターシュ フランボワーズ
ひゃ～！
お姿からして・・・
もう、LOVE＆LOVE＆LOVE
ご覧になってくださいませ
カヌレの大好きなピスタチオ
まずは・・・
ダイス状のものがゴロッゴロ。
更にはですね
ピスタチオのペーストまで、
練り込まれちゃっているものでございますからね！
ペロリと！
裏返っていただきましたよ
その頂点なんて・・・
めちゃくちゃ、
じっと～り生地が見て取れちゃうじゃございませんか。
こちら！
洋酒すら、利かせていないようでございましたからね
ピスタチオとアーモンドの、
純粋な香りに、悩殺ぅ～
な・な・なに、これ～？！
ヤバい！
おいしすぎるぅ～！
生チョコを彷彿させるほどのじっ～とり生地
舌の上が、
濃厚なピスタチオに包まれちゃった
そこにプチプチの、
甘酸っぱいフランボワーズが攻めてまいりますでしょ
THE！ ベストバランス
ひと品目からして、
シェフの絶対舌感が垣間見れちゃいました
そうそう
店名のエーグル・ドゥースの由来って、
甘さと酸っぱさが両方！ という意味から来ているのですってね
こちらのひと品からして、
十二分に表現されちゃっておりますよぅ。
エコセ ピスターシュ
引き続き・・・
ピスタチオを使った焼菓子から、
紹介させていただいちゃいますね
ピスタチオ＆アーモンドは、
先ほどと同じく、ふんだんに！
こちらにはですね
クランベリーにドレンチェリー！
ドライストロベリーなどなど・・・
ベリー物が満載でございますよ。
うふふ
エコセの方にも、
ダイス状のピスタチオが、ゴロッゴロ
けれどもですね
使われている材料は、
似通っているとは申しましても・・・
先ほどのピスターシュ フランボワーズとは、
まったく異なる味わいの焼菓子なのでございます
打って変わって、
たっぷりと洋酒が利かせてありまして・・・
その味わいは、
もう！ うっとりしちゃうほどでございますよ
共通する部分があるとしましたら
同じく！
この、じゅんわり生地でございますかね。
THE！ 大人の焼菓子でございます
おいしいぃ～
まずは鮮やかな・・・
ピスタチオ＆ベリーの焼菓子２つにメロメロでございます
改めまして
見た目は地味目ながらも・・・
驚きの焼菓子たちを、綴らせていただこうと思うのですけれどもね
お姉ちゃんの！
少々、可愛らしいエピソードを聞いていただけますか？
エーグル・ドゥースにて！
焼菓子をGETしてきてくれました際・・・
それぞれの焼菓子のネーミングを、
きちんと知り得ることが出来ましたならば！
カヌレが喜ぶだろうと、
思ってくれたのですって！
そんなわけでございまして
焼菓子を購入するための、
長蛇の列に並んでおります、最中
ほかの方の目には、
どんなに怪しい人に映りながらも・・・
一生懸命！
携帯に、ネーミングを入力してきてくれたのでございます
後日
その暗号のようなメールが、
送られてきた次第なのでございますが・・・
焼菓子のネーミングなんて！
個々に、
裏に記載されているケースがほとんどなのよ～。
エーグル・ドゥースの焼菓子たちも、
もちろん例外ではございませんで・・・
カヌレには、
すでに、焼菓子たちのネーミングはわかっておりましたけれどもね
ふふふ。
なかなか、
可愛らしいお話でございますでしょ
とは申しましてもね
お姉ちゃんがこうして、
足を運んで、GETしてきてくれるお陰で・・・
憧れの焼菓子たちとの出逢いが、
実現しているわけでございますからね
お姉ちゃん！ いつも、いつも、ありがとね