ふふふ。
先週 のお話・・・
グダグダになって帰宅しました、あの１日がございましたけれども
どうしてグダグダになってしまったのか、わからな～い
なんて・・・
どの口が、申し上げてしまったのでしょうね？
デジカメくんを振り返っておりまして
そりゃ、ねぇ！
当たり前のお話でございましたよ。
アユート での、
おいしいお料理＆ワインをいただきまして・・・
その足で！
こちらのお店へと向かいましたよ
ワインバー・チンクエチェント
いろんな方の日記から、
その存在は、存じ上げておりましたけれども
カヌレ！
初の訪問でございました。
位置する場所にも、
驚きを隠し切れませんでしたが・・・
レトロな雰囲気で、
ほんとにステキなお店でございますね
平素の営業日は、
お手軽価格でボトルでのワインを楽しめたり・・・
グラスでも、
なんと！ すべて￥５００で、堪能させていただくことが出来るのでございますね
この日は・・・
やどかりバーとでも、
申し上げればよろしいでしょうか？
面識のある、著名なソムリエさんが、
ワインバーをOPENしてらっしゃるということでございまして・・・
心弾ませて、
お店にお邪魔いたしましたよ
とっても、
ザックリとしたメニューでございますね
どんなワインが開いているのか？
ソムリエさんから、
詳しく教えていただくことができますもので・・・
こちらすら！
その必要は、なかったくらいでございますね
シャンパーニュ ブラン・ド・ノワール ブリュット グラン・クリュ／エドモン・バルノー
フランス シャンパーニュ・ブージー村 
ピノ・ノワール 100％ 
２種類ございましたシャンパーニュの中から
まずは！
こちらの小さなRMのものを・・・
決して単純ではない、
奥深い味わいでした記憶がございます
こんなに美しいミュズレでございました
この後・・・
おそらく、レアなワインに出逢た機会だったハズなのでございますが
大変怪しくございますので・・・
感想の記録は、
ほどほどにしておくことといたします
鯖ーニャカウダ
サバでございますよ、サバ！
鯖ーニャカウダって・・・
なんだか、かわいい響き！
つまめるものも、
すべてソムリエさんの手作りだったのでございますよね
めちゃくちゃ瑞々しい、
お野菜たちでございましたよ
確か・・・
ご家族の方が栽培してらっしゃるのを、
そのまま、収穫してこられたのだったかしら？
THE！ 地産地消でございますね
シャブリ １er フルショーム ２００９／ジェラール・トレンブレー
フランス・ブルゴーニュ
シャルドネ 100％ 
この辺りをお願いしているということは・・・
まだまだ、
充分にしっかりしている、いい証拠でございますね
樽香もほぼ感じず・・・
とても好みのシャブリでございましたよ
窓から降り注ぐ・・・
お昼の日差しがステキでございますね
シャトーヌフ・デュ・パプ クロ・ラ・ロケット ブラン １９９７／ヴィユー・テレグラフ
フランス・ローヌ
ルーサンヌ 25％、ブールブラン 25％、クレレット 25％、グルナッシュブラン 25％
こちらはっ！ 一筋縄ではいきませんでした記憶が・・・
ねっとりとして、
もの凄いアルコールなイメージがございましたよ
９７年かぁ～
ヌフパプの白って・・・
これまでには、あまりチョイスする機会がなかったのかもしれません
こちらはですね
確か・・・
生姜入りのチョコレートでございますよ
お隣の方から、
おすそ分けいただいたのでございます
モンルイ レ・ブリュネ ２００７／ドメーヌ・フランソワ・シデーヌ
フランス・ロワール
シュナン・ブラン 100％
こちらと共に・・・
おいしいくいただいておりました
そして、更には
シャンパーニュ ブリュット トラディション／アンリ・グールトルブ
フランス・シャンパーニュ
ピノ・ノワール 70％、シャルドネ 25％、ピノ・ムニエ 5％
チョコレートをいただいておりますと、
やはり！
シャンパーニュもいただきたくなりまして・・・
もう１種類の方のシャンパーニュ
比較的辛口で・・・
バランスの素晴らしい、シャンパーニュでした記憶がございますよ
それでもちまして
こちらの辺りで！
平素からご一緒させていただいております皆さまとの、突然の出逢いでございました
トケイ ピノグリ フランザー ２０００
フランス・アルザス
ピノグリ ( ←なのでございましょうね？ )
やや甘口のワインで
多くの方が、
絶賛してらっしゃいましたよね
生姜入りのチョコレートと、
より、おいしくいただいたのでございましょう
ちゃっかり
ボトルの後ろに、
忍ばせている次第でございますね
ならば！
皆さまとご一緒に、もう１杯
ソムリエさんが漬けられた、
自家製の梅酒をロックでいただきまして・・・
こちらがまた
めちゃくちゃおいしい～
皆さまとのお話は盛り上がり
梅酒は、
とってもおいしいことですしぃ
さて、さて？
こちらを幾度、
お願いしたことでございましょう。
野菜のポトフ
ん、ん？
とってもおいしそうでございますが・・・
カヌレも、こちらをいただいたのかしら
こちらはっ！
間違いなく・・・
差し入れしてくださったのでございましょうね？
すべてを写真に、
収められているわけもございませんが
最後の梅酒とは・・・
すっかり！
夜の装いでございますね。
ほんとに、ほんとに、ごちそうさまでした
ランチ
の時間帯から
プロセッコ
↓
リボッラ・ジャッラといただきまして・・・
こちらのバーにて！
これだけ堪能させていただいておりましたら・・・
それは、なかなかの量になってしまっていることでございましょう。
そうなのです
皆さまが、
翌日心配してくださいました通り・・・
お店にいる間は、
まったく平気だったのでございますよね
その後、電車に乗りましたらね！
少々・・・
気持ちが、よろしくなくなってきた次第でございます。
この電車に乗ったからね
の、連絡の後！
待てども待てども・・・
電車からは降りては来ない
数時間後！
みつ豆ちゃんに発見された時にはですね
自宅なんて通り越し、
スタジオの近くの国道で発見されたという・・・
まあ、どれだけバレエが好きなのでございましょ
兎にも角にも！
とっても楽しい１日でございました
ご一緒してくださった皆さま！ ありがとうございました