週末、「ハナワイン 週末試飲会」に行ってきました～
今週は、シャブリ３種飲み比べ
またまた三人で、ワイワイ飲み比べしてきましたよ
①シャブリ・ラ・ピエレレ 2007／ラ・シャブリジェンヌ
フランス・ブルゴーニュ シャブリ地区 
ラ・シャブリジェンヌ＝生産者共同組合
シャブリ全体の１／４の生産量
複雑味はないけども…、
とっても、シャルドネらしさを感じました！
きっと万人受けするシャブリなのでは
と。
②シャブリ・ユムール・ド・タン 2007／
アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール
フランス・ブルゴーニュ シャブリ地区
「こちらはビオの造り手さんですよ～」と！
香りも先ほどのとは、全然違います
シャブリらしく、フレッシュなのに、
蜜っぽい、厚～い感じも受けます
こちら、好みかも～
③シャブリ・プルミエ・クリュ 1998
ルー・デュモン レア・セレクション
フランス・ブルゴーニュ シャブリ地区１級畑
先ほどの二つとは、あまりにもヴィンテージが違うけど…、
黄色味がとっても…濃い
シャルドネらしくない、スッキリしてない感じですが
これがプルミエ・クリュの、奥深さなのかな
シャブリは古酒っぽくなると、酢酸のような、
酸っぱさが出てくる。
きちんとこんな風に、シャブリ飲み比べをしたのは初めてです～
が、三種類ともそれぞれ特徴があり、違いがわかりやすかったです
さてさて
この日はピノも二種類開いていたので、引き続き三人で飲み比べです～
ブルゴーニュ・グラン・オルディネール／2007
ドメーヌ・ミシェル・マルタン
フランス・ブルゴーニュ
「酸が残ってるように感じる方が、ブルゴーニュですよ～
」
ヒントをいただき、どうにか利き分けられました
パラドゥッチ／2008
アメリカ・カリフォルニア 
ピノ・ノワール 77％、シラー 16％、グルナッシュ 7％ 
アッ～！こっちの方が一年若いんだぁ…
こちらの方が、少し華やかな印象でしたよ
今回も、とても楽しくテイスティングしてきました
みんなでワイワイ、好きなことを口にしながら、飲み比べ…やっぱり、いいですね～