裏方仕事に必要なので
チョコレートムースを作り、、、
少し残ったからショットグラスで
ハロウィン仕様に。
レシピはこちらを拝借
NUT2 齋藤@nut2sai
低カロリーとかどうでもいい、、、ま、よくないか。これがいっかな(笑 チョコレートムース [簡単お菓子レシピ] All About https://t.co/n4rfsRv3Yk
2016年10月24日 13:16
ボウルでチョコを溶かしてから
卵黄を混ぜる。
http://www.nut2deco.com/product/7709
しっかりした太さがあり、、、
「混ぜる」ほうが得意で、
出番の多い道具の1つです。for me。
だから「卵白を泡立てる」っていうなら
キッチンエイドを出す、、、
このほーが断然ラクだし
泡立った卵白はゴムベラで
チョコと混ぜる、、、ね。はい、了解!
今回は70%弱くらいの
本気チョコを使ったから私好みの味ッ
うちのキャンディライターは
デコレーション用のチョコだから
料理向きじゃない、よ?
冷蔵庫で冷やし固まったら
ストレーナーにココア粉を入れて
コショコショっと、、、
私はやっぱり、この
先端がとんがりめな軽量スプーンは
細かい作業向きな気がする、、、
使いやすい♪
土っぽい仕上がりなので
ハロウィンのR.I.P.ピックを、、、
http://www.nut2deco.com/product/7104
お墓ピックは中央に立てるんじゃなく
少し後ろに。というのも、、、
手前にキャンディライターで
骨を作ると面白いかな?
と思ってたからなんだけれど、、、
時間がなくなり。今日はこれにて
ハロウィンアイテム