みんさま、おはようございます～
札幌・台湾茶・茶音館＆なちゃらる ＬＯＨＡＳです
今日の札幌は晴れてます
昨日は、夕方から雪でしたねぇ～除雪作業でしたわぁ（笑）
この卵さん
お取り寄せさせていただきましたお品
「あばしりピースたまご」杉村農園さんが
大事に育てた、鶏さんの卵なの。
実は我が家は、卵の消費は少ない・・・安心して
食せるものが見つからなく。
今回、ラッキーでしたねぇ！
ご紹介していただきましたの。
自称「健康オタックちゃん」でして～
数年前に、オーガニックデザイナーの資格を取得し
安心・安全な食生活で、
色々と選ぶ目を持ちたかった。
そんなこんなでこんにちまで過ごしておりますわぁ（笑）
杉村さんの卵さんについてですが
平飼い、有精卵、国産飼料１００％
着色料不使用、抗生物質不使用、無洗卵
なんといっても自宅に届けてくれるのが、
わたしにとってはラクチンですわぁ（笑）。
このように貴重で大事に育てられてる鶏さん
なので、産まれる卵も少ないらしいです。
今日は、旦那さんのお弁当に使いました
北海道も土が見えてくる頃には、また違ったお野菜さんが
登場しそうなので、たのしみなんです。
薬膳教室でも、生徒さんにはおすすめの食材や
調味料などお伝えしますねぇ～