こんにちは。
今日もゴキゲン元気！農嫁です。
雪がひどいです・・・。
うちの前の道路で、今日も事故。
サイレンが慌しいです。
みなさん、R３３７の長沼町内、気をつけて走行してください。
さて。
わたし、冬を待っていたのですよ。
それは・・・。
この木。
この子は、冬の間中、雪の中でも吹雪でも
枯れたはっぱを枝につけたまま。
春になって、新葉がでると、この葉っぱも落ちます。
そう、柏の木です。
柏の木を見つけるには、冬が一番。
この状態（枯葉がついたまま）になるのはこの辺では柏だけ。
夏場に柏を探そうと思っても、わたし知識無いから
いつもミズナラと区別つかなくて～。
なので、柏の木がどこにあるか冬の間に見つけておいて、
夏になったら葉っぱを採取
↓
冷凍保存
↓
端午の節句の、柏餅に使う
というわけです。
来年には、やっと本物の（今まではミズナラだった＾＾；）柏の葉で包んだ柏餅が食べられそうです！！